Ταρτά πορτοκάλι που θα σας ξετρελάνει

Υπέροχη και πολύ δροσερή τάρτα πορτοκάλι που θα ξετρελάνει μικρός και μεγάλος! Αφράτη κρέμα που θα λιώνει στο στόμα..! Εύκολη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε για κάθε περίσταση!

Βαση
1,5 πακετο πτι μπερ
5 κουταλιες της σουπας βιταμ λιωμενο

Κρεμα
1 καστερ παουντερ (κορν φλαουρ)
0,5 λιτρο γαλα
0,5 λιτρο χυμο πορτοκαλι
5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη
Ξυσμα απο 2 πορτοκαλια

Σαντιγι
500γρ φυτικη σαντιγι
Κανελα για πασπαλισμα

 

Άλεσα τα μπισκότα στο μουλτι και έριξα το βιταμ. Έστρωσα το μείγμα σε τσέρκι που είχα βάλει λαδόκολλα από κάτω. Το έβαλα στο ψυγείο. Μετα έκανα την κρεμά. Έβαλα σε μια κατσαρόλα το γάλα, τον χυμό και την ζάχαρη να ζεσταθούν. Μόλις ζεστάθηκαν πήρα μια φλυτζανα  από το μείγμα γάλα-χυμό πορτοκάλι και διέλυσα το κορν φλαουρ. Το ριξα στην κατσαρόλα και ανακάτευα ώσπου να πήξει. Ανακάτευα μέχρι να κρυώσει λίγο και την έβαλα στο ταψάκι πάνω από τα μπισκοτα. Ξανά στο ψυγείο και τέλος χτύπησα την φυτική σαντιγί. Μόλις έπηξε την έβαλα στο κορνε και γέμισα ροζετες την επιφάνεια. Πασπάλισα με κανέλα για να δώσω λίγο χρώμα και άρωμα.

Ταρτά πορτοκάλι που θα σας ξετρελάνει

Απο την Glykeria Tolozli


Close