22 Μαΐου 2021 | 06:47

nikol peters

Πρωτότυπη και πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τηγάνι με φύλλο κρούστας.

Υλικά

φυλλο κρουστας Μισό πακέτο

Για την γέμιση

αυγα 3
Γιαούρτι στραγγιστό 4 κ.σ
φέτα 150 γρ τυρί
τσένταρ λίγο τριμμένο τυρί
βουτυρο 100 γρ. αγνό

Οι τυρόπιτες αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε μία τραγανή και βουτυράτη τυρόπιτα στο τηγάνι.

Μία πρωτότυπη συνταγή για τυρόπιτα στο τηγάνι που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Είναι τραγανή και απολαυστική και μπορούμε να την φάμε όλες τις ώρες.

Δείτε ακόμα Συνταγή για ανατολίτικα τυροπιτάκια

Μπορούμε να την φτιάξουμε για να εμπλουτίσουμε τον μπουφέ μας. Μπορούμε να την φτιάξουμε και να την πάρουμε σαν κολατσιό για την δουλειά μας ή μπορούμε να τρατάρουμε με ένα κομμάτι από αυτήν την φανταστική τυρόπιτα τους καλεσμένους μας. Επίσης μπορούμε να την φάμε στο Κυριακάτικο τραπέζι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για τυρόπιτα στο τηγάνι:

Εκτέλεση

Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το τυρί φέτα και το τσένταρ. Λιώνουμε το βούτυρο. Βουτυρώνουμε το τηγάνι. Επίσης βουτυρώνουμε δύο φύλλα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Έχουμε αφήσει δύο φύλλα στην άκρη, για από πάνω.

Τα άλλα φύλλα τα έχουμε κόψει σε κομματάκια. Βάζουμε πάνω στα φύλλα τα οποία έχουμε στρώσει στο τηγάνι τα μισά από τα κομμένα φύλλα. Ρίχνουμε από πάνω λίγο βούτυρο και το μισό από το μείγμα με αυγά. Από πάνω βάζουμε δεύτερη στρώση κομμένα φύλλα, βούτυρο και μείγμα από τα αυγά.

Σκεπάζουμε με τα δύο φύλλα και βουτυρώνουμε. Σκεπάζουμε με το καπάκι από το τηγάνι, το αφήνουμε να ψηθεί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Όταν ψηθεί από την μία πλευρά, το γυρνάμε από την άλλη με ένα μεγάλο πιάτο ή με το καπάκι. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.

Τυρόπιτα_στο_τηγάνι_