Συστατικά
- 450 γρ αλεύρι
- 300 ml γάλα
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 3 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλιά μαργαρίνη
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- Φέτα
- Λίγο αλάτι
Δείτε ακόμα: Ζαμπονοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο για μπουφέ !!!
Οδηγίες
- Αναμειγνύουμε την μαγιά με την ζάχαρη, λίγο χλιαρό γάλα, 2 κουταλιές αλεύρι και αφήνουμε για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, το,λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε περίπου το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι, την μαλακή μαργαρίνη και δουλεύουμε.
- Ενσωματώνουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
- Την σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
- Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και σε αλευρωμένη επιφάνεια την ανοίγουμε φύλλο.
- Το κόβουμε σε τετράγωνο σχήμα και το χωρίζουμε σε μικρότερα τετράγωνα.
- Κόβουμε περιμετρικά αφήνοντας κενό ενός δακτύλου.
- Στο κέντρο τοποθετούμε τυρί και ενώνουμε τις άκρες.
- Ανοίγουμε ελαφρώς τα πέταλα και βάζουμε Φέτα.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλείφουμε με κρόκο αυγού.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Facebook: https://www.facebook.com/foodaholics.gr/?ref=bookmarks
Site: https://foodaholics.gr/
Youtube κανάλι: https://www.youtube.com/user/RedMoonGR
Δείτε και άλλες συνταγές για κολατσιό και κεράσματα στο σχολείο εδώ
