Υγρό κέικ σοκολάτας σαν σουφλέ πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη! Συνταγή για υγρό κέικ με γέμιση σοκολάτας, χωρίς γάλα που γίνεται σε μόλις 20λεπτά! Ένα εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο κέικ λαχταριστό και πεντανόστιμο που λιώνει στο στόμα!
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά, την ζάχαρη, τις βανίλιες, και το αλάτι όλα μαζί να αφρατέψουν και στο τέλος βάζουμε το αλεύρι. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι μαζί με την κουβερτούρα και τα ρίχνουμε στο μείγμα με τα αυγά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα και αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά μόνο όχι παραπάνω, στην κάτω κάτω σχάρα.
Προσοχή!!! Ξεφορμάρουμε αφού έχει κρυώσει πάρα πολύ καλά και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Angeliki Kardoula
