Χοιρινό με πράσο, μάραθο και πατατούλες όλο μυρωδιές!

Χοιρινό ψαχνό με πράσο μάραθο πατατούλα και σέσκουλα που ταιριάζει τέλεια σε κρύες μέρες να το τρώμε! Γεμίζει όλο το σπίτι μυρωδιές και είναι πραγματικά μαλακό και απολαυστικό!

Δειτε ακομα Χοιρινό με μανιτάρια να γλύφεται τα δάχτυλά σας

Υλικά 

χοιρινό

μίση κούπα ελαιόλαδο

πράσο

μάραθο

σέσκουλα

τριμμένες ντομάτες

σάλτσα ντομάτας

2 μέτριες πατάτες

Εκτέλεση

Σοτάρουμε πολύ καλά το κρέας με το ελαιόλαδο, και στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Προσθέτουμε το πράσο,το μάραθο από την κατάψυξη, Και το αφήνουμε να ψηθεί για κανένα δεκάλεπτο ακόμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα, και σάλτσα ντομάτας αν χρειάζεται. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά στη συνέχεια προσθέτουμε 2 μέτριες πατάτες κομμένες και τα σέσκουλα εμείς εδώ στην Κρήτη τα λέμε Γούλα και αφήνουμε να σιγοψηθεί μέχρι να μελώσει η πατατούλα και να μείνει με το λαδάκι του.
Είναι ένα φαγητό πολύ μυρωδάτο πολύ νόστιμο και το φτιάχνουμε πολύ το χειμώνα και όλη την άνοιξη που έχουμε τα ωραία μυρωδάτα χορταράκια.

Δειτε ακομα Χοιρινό λεμονάτο με υπέροχη γεύση

 Χοιρινό με πράσο, μάραθο και πατατούλες όλο μυρωδιές!  Χοιρινό με πράσο, μάραθο και πατατούλες όλο μυρωδιές!  Χοιρινό με πράσο, μάραθο και πατατούλες όλο μυρωδιές!

Καλή επιτυχία!!!

Η συνταγή είναι της Marina Hatzidaki

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ


Close