Φανταστικά νεγράκια για κέρασμα!

Πεντανόστιμα και πολύ λαχταριστά νεγράκια που φτιάχνονται πολύ εύκολα για τους καλεσμένους σας!!

Εκτέλεση

Βραζουμε το νερο και προσθετουμε τον καφε. Τον αφηνουμε να κρυωσει.

Χτυπαμε στο μιξερ το σπορελαιο με τη ζαχαρη μεχρι να διαλυθει καλα. Προσθετουμε το αλατι,τον καφε,το ξυσμα,το αλευρι με το μπεικιν και το κακαο (κοσκινισμενα ολα μαζι).

Συνεχιζουμε το χτυπημα μεχρι να αφρατεψει το μιγμα μας. Αδειαζουμε το μιγμα στο ταψι στο οποιο εχουμε στρωσει λαδοκολλα. Ψηνουμε το παντεσπανι στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.

Βραζουμε το σιροπι για 2 λεπτα και στο τελος προσθετουμε τη σοκολατα και το βιταμ.

Αφου κρυώσει το παντεσπάνι το κόβουμε περιμετρικά για να αφαιρέσουμε το σκληρό μέρος του. Κοβουμε το παντεσπάνι σε κομματακια και τα ”βουτάμε” στο σιρόπι (στιγμιαία) Πασπαλίζουμε τα νεγρακια μας με καρύδι,τρούφα και ινδοκαρυδο.

Η κούπα μου ειναι 250 ml.

Το ταψι μου ειναι 38*26 cm.

Καλη επιτυχια

Η συνταγη είναι απο την εκπληκτικη σελίδα στο facebook: LENKO