Φανταστικά νεγράκια για κέρασμα!

Πεντανόστιμα και πολύ λαχταριστά νεγράκια που φτιάχνονται πολύ εύκολα για τους καλεσμένους σας!!

Υλικά: 

3 κουπες αλευρι
2 κουπες ζαχαρη
1/2 κουπα κακαο
3/4 κουπα σπορελαιο
2 κουπες καφε (2 κουπες νερο +2 κ.γ. νες καφε)
2 μπεικιν
1 κ.γ. αλατι
ξυσμα απο ενα πορτοκαλι

Δείτε ακόμα :Νεγράκια συνταγή ίδια με του ζαχαροπλαστείου!Από τη Σόφη Τσιώπου

ΣΙΡΟΠΙ

2 κουπες νερο
2 κουπες ζαχαρη
200 gr. σοκολατα κουβερτουρα
2 κ.σ. βιταμ

Δείτε ακόμα: Cupcakes κωκ

ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

καρυδια αλεσμενα
τρουφα σοκολατας
ινδοκαρυδο

Βραζουμε το νερο και προσθετουμε τον καφε.
Τον αφηνουμε να κρυωσει.

Χτυπαμε στο μιξερ το σπορελαιο με τη ζαχαρη μεχρι να διαλυθει καλα.
Προσθετουμε το αλατι,τον καφε,το ξυσμα,το αλευρι με το μπεικιν και το κακαο (κοσκινισμενα ολα μαζι).
Συνεχιζουμε το χτυπημα μεχρι να αφρατεψει το μιγμα μας.
Αδειαζουμε το μιγμα στο ταψι στο οποιο εχουμε στρωσει λαδοκολλα.
Ψηνουμε το παντεσπανι στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.

Δείτε ακόμα :Το απόλυτο σοκολατένιο κέικ με μπανάνα

Βραζουμε το σιροπι για 2 λεπτα και στο τελος προσθετουμε τη σοκολατα και το βιταμ.

Αφου κρυωσει το παντεσπανι το κοβουμε περιμετρικα για να αφαιρεσουμε το σκληρο μερος του.
Κοβουμε το παντεσπανι σε κομματακια και τα »βουταμε» στο σιροπι (στιγμιαια)
Πασπαλιζουμε τα νεγρακια μας με καρυδι,τρουφα και ινδοκαρυδο.

Η κουπα μου ειναι 250 ml.

Το ταψι μου ειναι 38*26 cm.

Καλη επιτυχια

Η συνταγη είναι απο την εκπληκτικη σελίδα στο facebook: LENKO


Close