Παναγιώτης Παπαδάκης
Όπως κάθε Χρόνο έτσι και φέτος θα μοσχομυρίσει με Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές το σπίτι!! Φτιάξτε λαχταριστά μελομακάρονα σιροπιασμένα μέχρι μέσα | Greek recipe “Melomakarona με 100% επιτυχία!!!
Υλικά
Yλικά-Ingredients Για το σιρόπι-For the syrup 400 γρ νερό-400 gr water 600 γρ ζάχαρη-600 gr sugar 200 γρ μέλι-200 gr honey 2 στικ κανέλας-2 stick cinnamon Φλούδες από 1 πορτοκάλι-Peels from 1 orange
Δείτε ακόμα: Μελομακάρονα τα τέλεια !!!
Για τη ζύμη-For the melomakarona dough 400 γρ ελαιόλαδο-400 gr olive oil 180 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι- 180 gr fresh orange juice 100 γρ κονιάκ-100 gr cognac Ξύσμα από 2 πορτοκάλια-Zest from 2 oranges 230 γρ ζάχαρη-230 gr sugar 1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powder 1 κτγ μαγειρική σόδα-1 tsp baking soda 1 κτγ κανέλα σκόνη-1 tsp cinnamon powder 1/2 κτγ γαρύφαλλο- 1/2 tsp cloves powder 2 βανιλίνες-2 vanilla 1 κιλό αλεύρι-1 kg flour 100 γρ καρύδι-100 gr walnuts
ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση βήμα βήμα