Συνταγή για Πρωτοχρονιάτικα σοκολατάκια. Πανεύκολα σοκολατάκια γεμιστά με ινδοκάρυδο για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ ή το Πρωτοχρονιάτικο κέρασμα. Σοκολατάκια που φτιάχνονται στη στιγμή και είναι ιδανικά για τις πολυάσχολες και εργαζόμενες γυναίκες, με μία ελαφρύ επίγευση κονιάκ. Μία συνταγή της φίλης μας Anastasia Kyr.
- ινδοκαρυδο 500 γραμμάρια
- βιτάμ 1 πλάκα
- ζάχαρη άχνη 1 κούπα
- ζαχαρούχο γάλα 1
- κονιάκ 3 κουταλιές της σούπας
- βανίλια 1
Υλικά
- κουβερτουρα 2 μεγάλες
Για την επικάλυψη
Γιορτινά σοκολατάκια κάστανο-φουντούκι
Δεν μπορούν να λείπουν αυτά τα πανεύκολα και πεντανόστιμα σοκολατάκια από τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ σας. Αρωματικά σοκολασμένα σοκολατάκια που λιώνουν στο στόμα, γεμισμένα με ινδοκάρυδο και μία όμορφη επίγευση κονιάκ.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Πρωτοχρονιάτικα σοκολατάκια:
Εκτέλεση για τα Πρωτοχρονιάτικα σοκολατάκια
Ρίχνουμε σε μία λεκάνη το ινδοκάρυδο και το ανακατεύουμε με την ζάχαρη άχνη και το λιωμένο βιτάμ. Προσθέτουμε το κονιάκ, την βανίλια και στο τέλος το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Αν χρειαστεί πλάθουμε και με τα χέρια. Έπειτα πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια, στο μέγεθος της αρεσκείας μας και τα αραδιάζουμε σε ένα δίσκο. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σφίξουν. Όσο έχουμε τα μπαλάκια στο ψυγείο λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί.
Σοκολατάκια με μανταρίνι
Βουτάμε έπειτα τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και τα βάζουμε σε έναν δίσκο με λαδόκολλα και έπειτα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα. Έτοιμα.
Tips για τα Πρωτοχρονιάτικα σοκολατάκια
Το κονιάκ είναι προαιρετικό.
Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
