σοκολατένια-μπισκότα-για-τα-Χριστούγεννα-συνταγή-

27 Δεκεμβρίου 2023 | 07:34

Συνταγή για σοκολατένια μπισκότα για κέρασμα στον Άγιο Βασίλη. Φτιάχνουμε σοκολατένια μαλακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας για να τα αφήνουμε δίπλα στο τζάκι με ένα ποτήρι γάλα την νύχτα της Πρωτοχρονιάς για τον Άγιο Βασίλη. Κι όσα αφήσει ο Άγιος Βασίλης, θα τα τσακίσουμε εμείς. Μαλακά cookies με κομματάκια σοκολάτας που μπορούμε να τα προσθέσουμε και στον Πρωτοχρονιάτικο ή τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου.

Υλικά

αυγα 2
ζαχαρη 150 γραμμάρια
καλαμποκέλαιο 200 ml
κακαο 40 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
βανίλια 2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια

Για τη γέμιση

κουβερτουρα 1-2 μεγάλες

Μενού Χριστουγέννων 2023: Δείτε συνταγές, ιδέες, προτάσεις

Το έθιμο θέλει να αφήνουμε λίγα μπισκότα και γάλα το βράδυ της Πρωτοχρονιάς, για να τα φάει ο Άγιος Βασίλης και να αφήσει δώρα. Μπορείτε λοιπόν να φτιάξετε μερικά τέτοια μπισκότα για τον Άγιο Βασίλη αλλά και για εμάς! Μαλακά cookies καλύτερα και από φούρνου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση την εκτέλεση για τα σοκολατένια μπισκότα για κέρασμα στον Άγιο Βασίλη:

σοκολατένια-μπισκότα-για-τα-Χριστούγεννα-συνταγή-

Εκτέλεση για τα σοκολατένια μπισκότα για κέρασμα στον Άγιο Βασίλη

Ανακατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο, το μπέικιν πάουντερ, τις βανίλιες και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στο τέλος προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε για να πάει παντού.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα του Δημήτρη Μιχαηλίδη

Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες περίπου όσο ένα καρύδι και τα πατάμε ελαφρώς από πάνω. Ψήνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για περίπου 15 λεπτά.