Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα του Δημήτρη Μιχαηλίδη. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ, λευκή σοκολάτα και βούτυρο γάλακτος για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ που είναι τραγανά και συνάμα τόσο αφράτα. Η λευκή σοκολάτα απογειώνει την γεύση και ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα για τα Χριστούγεννα 2023.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια
- ζάχαρη άχνη 120 γραμμάρια
- βούτυρο γάλακτος 150 γραμμάρια κρύο αγελάδος
- κανελά 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
- τζίντζερ 1/3 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1/2 πορτοκάλι
- Γάλα φρέσκο 50 ml 3,7% λιπαρά
Υλικά
- λευκή κουβερτούρα 2-3 λιωμένες
- ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με 4 υλικά του Γιώργου Ζώλη
Τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα δεν πρέπει να λείπουν από κανένα Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Μπορείτε για φέτος να φτιάξετε αυτά τα αφράτα και λαχταριστά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα που μοσχοβολούν Χριστούγεννα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα:
Εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα. Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο και ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο. Κόβουμε με χριστουγεννιάτικα κουπάτ τα μπισκότα.
Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 15’-20’. Λιώνουμε τη κουβερτούρα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
Εύκολα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζαχαρούχο
Βουτάμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 50ml Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
