Συνταγή για εύκολα mini cookies σοκολάτας. Καφεδάκι χωρίς μπισκότα δεν γίνεται και για όσους αγαπούν την σοκολάτα, αυτά τα μπισκότα είναι η τέλεια επιλογή. Εύκολα mini cookies σοκολάτας για το καφεδάκι αλλά και για το γλυκό της εβδομάδας.
- αυγα 2
- ζαχαρη 150 γραμμάρια
- καλαμποκέλαιο 200 ml
- κακαο 60 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1
- βανίλια 2
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμμάρια
- σταγόνες σοκολάτας 200 γραμμάρια περίπου
Υλικά
Δείτε ακόμα Το γλυκό της εβδομάδας: Ναπολέων με μπισκότα
Τα mini cookies είναι εθιστικά. Ένα, δεν είναι ποτέ αρκετό. Γι’ αυτό και δεν συμφέρει να τα αγοράζουμε απέξω. Ειδικά όταν η αυθεντική συνταγή για mini cookies είναι τόσο εύκολη και οικονομική. Φτιάχνουμε λοιπόν εύκολα και αφράτα mini cookies σοκολάτας που θα σας ξετρελάνουν.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα mini cookies σοκολάτας:
Εκτέλεση για τα mini cookies σοκολάτας
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ, μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μείγμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τις βανίλιες και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Στο τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Δείτε ακόμα Μπισκοτόγλυκο με cookies
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια με μέγεθος ενός καρυδιού και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα πατάμε ελαφρώς από πάνω και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για περίπου 15 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο.
Tips για τα mini cookies σοκολάτας
Αντί για σταγόνες σοκολάτας μπορούμε να βάλουμε κλασική κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια. Βγαίνουν περίπου δύο ταψιού κουζίνας, περίπου 40 cookies δηλαδή.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
