Ελένη Πανταζή
Ανακαλείται επικίνδυνη κανέλα αφού βρέθηκε στα συστατικά της μόλυβδος. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές.
Σε άλλη μία ανάκληση επικίνδυνου τρόφιμου προχώρησαν οι Αρμόδιες Αρχές. Αυτή τη φορά, συναγερμός έχει σημάνει για επικίνδυνη κανέλα, που ανάμεσα στα συστατικά της βρέθηκε μόλυβδος. Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες για το καταναλωτικό κοινό, αλλά και όσα πρέπει να ξέρουμε για τον μόλυβδο και τις επιπτώσεις που έχει στην υγεία μας.
Ανακαλείται κανέλα με μόλυβδο
Πιο συγκεκριμένα, η Αμερικάνικη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων FDA εξέδωσε ανακοίνωση για την ανίχνευση αυξημένων επιπέδων μολύβδου σε αλεσμένη κανέλα της εταιρίας Jiva Organics. Το συγκεκριμένο προϊόν διατίθεται ευρέως σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής ενώ η συγκεκριμένη προειδοποίηση αποτελεί τη πιο πρόσφατη σε μία σειρά παρόμοιων περιστατικών, αφού τον Οκτώβριο του 2023 η FDA είχε ανακαλέσει προϊόντα πουρέ μήλου – κανέλας τα όποια είχαν συνδεθεί, με 566 περιπτώσεις δηλητηρίασης από μόλυβδο και χρώμιο.
Αξίζει να ξέρετε ότι ο μόλυβδος είναι ένα φυσικό αλλά εξαιρετικά τοξικό βαρύ μέταλλο και η χρόνια έκθεση σε αυτόν μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη σε πολλά όργανα, όπως είναι ο εγκέφαλος, τα νεφρά, το ήπαρ και το νευρικό σύστημα. Μάλιστα, σύμφωνα με ερευνητές η μόλυνση της κανέλας μπορεί να προέρχεται από το μολυσμένο έδαφος, το νερό ή τον αέρα.
Όμως υπάρχουν και περιπτώσεις όπου ο μόλυβδος προστίθενται σκόπιμα και παράνομα για να αυξηθεί το βάρος του προϊόντος ή να ενισχυθεί το χρώμα του. Μία πρακτική που οι επιστήμονες χαρακτηρίζουν ιδιαίτερα ανησυχητική και εγκληματική. Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε δηλητηρίαση από μόλυβδο, αφού το αναπτυσσόμενο νευρικό τους σύστημα είναι πιο ευαίσθητό στις τοξίνες.
Τέλος, η δηλητηρίαση στα παιδιά μπορεί να εκδηλωθεί με μαθησιακές δυσκολίες, καθυστέρηση στην ανάπτυξη και χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης, ακόμη κι αν δεν έχουν άλλα εμφανή συμπτώματα. Στους ενήλικες από την άλλη, τα συμπτώματα μπορεί να είναι λιγότερο εμφανή και να περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, αλλαγές στη προσωπικότητα, πόνους στη κοιλιά ή ακόμη και απώλεια σ3ξουαλικής όρεξης.
Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.