Ελένη Πανταζή
Ανακαλούνται παρτίδες από λευκό ψωμί που πωλείται σε μεγάλα σούπερμαρκετ ως "απλό", ενώ στη πραγματικότητα περιέχει φουντούκια, γεγονός που ενέχει σοβαρούς κινδύνους για τους ανθρώπους που υποφέρουν από αλλεργίες
Η Hartford Bakery Inc. προχώρησε στην άμεση ανάκληση ψωμιού που πωλείται ως “απλό” σε μεγάλα σούπερμαρκετ, ενώ στη πραγματικότητα περιέχει φουντούκια. Το γεγονός της ύπαρξης ξηρών καρπών που δεν αναφέρονται στη συσκευασία, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας σε ανθρώπους που υποφέρουν από αλλεργίες.
Ένα ακόμη περιστατικό εσφαλμένης επισήμανσης τροφίμου έρχεται να προστεθεί στη μακρά λίστα των ανακλήσεων που οφείλονται σε μη δηλωμένα αλλεργιογόνα. Η Hartford Bakery Inc. προχώρησε στην ανάκληση έξι παρτίδων ψωμιού που διατίθενται μέσω των αλυσίδων Kroger και Walmart σε δώδεκα πολιτείες των ΗΠΑ, καθώς εντοπίστηκε παρουσία φουντουκιών σε καρβέλια που κυκλοφορούσαν ως απλό λευκό ψωμί. Η απουσία ρητής αναγραφής του αλλεργιογόνου φουντουκιού (παρότι υπήρχε γενική ένδειξη «μπορεί να περιέχει ξηρούς καρπούς») εκθέτει σοβαρά καταναλωτές με αλλεργία, οι οποίοι βασίζονται απόλυτα στην ακρίβεια των ετικετών για την ασφάλεια τους.
Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.
Συναγερμός για τυριά ΠΟΠ- Ανακαλούνται λόγω σαλμονέλας
Το περιστατικό έγινε ακόμη πιο ανησυχητικό, καθώς η εταιρεία παραδέχτηκε πως συσκεύασε και διένειμε κατά λάθος σχεδόν 900 μονάδες του προϊόντος χωρίς να γνωρίζει την παρουσία φουντουκιών. Ένας καταναλωτής εμφάνισε πεπτικά συμπτώματα και αρκετοί ανέφεραν πως εντόπισαν κομμάτια φουντουκιών στο ψωμί.
Το προϊόν που ανακαλείται
Υπενθυμίζουμε πως μια αλλεργική αντίδραση σε ξηρούς καρπούς ή φιστίκια μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ μέσα σε λίγα λεπτά, ακόμα και με ελάχιστη ποσότητα.
Επιπλέον, η διαδεδομένη πρακτική χρήσης προειδοποιήσεων τύπου «μπορεί να περιέχει ίχνη» δεν εξυπηρετεί τους αλλεργικούς καταναλωτές, αφού δεν παρέχει σαφή πληροφόρηση για την πραγματική παρουσία ή απουσία του αλλεργιογόνου. Αντιθέτως, δημιουργεί αβεβαιότητα και καθιστά την επιλογή ασφαλών προϊόντων δυσκολότερη, ενώ παράλληλα μεταφέρει την ευθύνη στον ίδιο τον καταναλωτή.