Η ζυγαριά, ξεκίνησε να ανεβαίνει επικίνδυνα τον τελευταίο καιρό με πολλούς από εμάς, να φοβόμαστε να ανεβούμε και απλά να το…υποθέτουμε! Δεν φταίμε εμείς όμως φίλες και φίλοι! Δεν γίνεται να δεις ταινία χωρίς κάποιο σνακ και σίγουρα όταν βρίσκεσαι όλη μέρα σε ένα σπίτι, το μυαλό σου είναι συνεχώς στο ψυγείο!
Το Καλοκαίρι όμως πλησιάζει. Πρέπει λοιπόν σιγά – σιγά να…μαζευτούμε και να ξεκινήσουμε να προσέχουμε και πάλι την σιλουέτα μας, μπας και σώσουμε ότι μπορούμε!
Δείτε ακόμη Δίαιτα για μετά τα σαράντα
Φυσικά πολλοί από εμάς, εξαιτίας της οικονομικής ανασφάλειας, τα γυμναστήρια και τα γραφεία διατροφής, δεν μπορούμε ούτε να τα πλησιάσουμε. Για καλή μας τύχη όμως, υπάρχουν αρκετοί επιτυχημένοι διατροφολόγοι που δεν διστάζουν να μοιραστούν τα μυστικά τους με εμάς, δωρεάν μέσω διαδικτύου.
Έτσι, η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία Καπώλη, αποφάσισε να μοιραστεί μαζί μας ένα οικονομικό διατροφολόγιο που απευθύνεται σε ανθρώπους, που ενώ θέλουν πολύ να προσέξουν, δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράζουν ακριβά και υγιεινά τρόφιμα από τα supermarkets.
Έτσι, εκτός από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα παρακάτω θα δείτε και μερικές γενικές συμβουλές, για να μπορείτε να τρώτε υγιεινά με το πιο χαμηλό κόστος. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω και προσπαθήστε να…επανέλθετε έστω κι έτσι, στους φυσιολογικούς σας ρυθμούς:
Γενικές συμβουλές για έναν υγιεινό και φθηνό τρόπο διατροφής!
- Τρώμε φρούτα και λαχανικά, σκεπτόμενοι την εποχή τους
Μπορεί να μην το είχατε προσέξει, όμως τα φρούτα και τα λαχανικά τα οποία δεν έχουν ωριμάσει σε θερμοκήπια, εκτός του ότι είναι πολύ πιο υγιεινά, είναι και πολύ πιο φθηνά στα supermarket και στα μανάβικα. Οπότε, αν θέλουμε να βάλουμε περισσότερες σαλάτες και φρούτα στη καθημερινότητα μας, επιλέγουμε προϊόντα εποχής!
- Πριν αγοράσουμε φτιάχνουμε λίστα
Το να φτιάχνεις λίστα για το supermarket δεν είναι μόνο μια πρακτική λύση, όταν δεν θες να καταναλώσεις πολλές ώρες μέσα σε αυτό ή όταν φοβάσαι μην ξεχάσεις κάτι που αργότερα θα σου χρειαστεί. Μια λίστα, σε κρατά μακριά από τον υπερκαταναλωτισμό και τους…πειρασμούς.
Έτσι, πριν επισκεφθείς το supermarket κανε μια λίστα με τα φαγητά που θες να φας μέσα στην εβδομάδα κι έτσι, όταν αγοράζεις θα μείνεις προσηλωμένη/ος στη λίστα και δεν θα μπεις στον πειρασμό να…χαζέψεις, στα ράφια με τα γλυκά και τις κρέμες γάλακτος!
- Προτιμούμε τις μεγάλες συσκευασίες!
Η διατροφή, πολλές φορές χρειάζεται προϊόντα τα οποία είναι λίγο πιο ακριβά από ότι τα συνηθισμένα. Τρανά παραδείγματα, είναι το γάλα και το γιαούρτι 2%, οπού είναι πιο ακριβά προϊόντα από ότι τα πλήρες. Σε αυτή τη περίπτωση, προτίμησε να πάρεις τις μεγάλες – οικογενειακές συσκευασίες. Θα κρατήσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα!
Photo via: depositphotos.com
- Αξιοποίησε τα τρόφιμα που περισσεύουν.
Τίποτα δεν πρέπει να πάει χαμένο! Έτσι, αν κάποια φρούτα ή λαχανικά ωρίμασαν λίγο παραπάνω και δεν μπορούν να φαγωθούν ωμά, βαλ’τα στην άκρη και φτιάξε με αυτά πεντανόστιμες και υγιεινές κομπόστες και μαρμελάδες!
- Χρησιμοποιήστε περισσότερο την…κατάψυξη!
Οι παλιές νοικοκυρές, μπορούν και διατηρούν τρόφιμα στην κατάψυξη τους μήνες ολόκληρους. Ψωμιά, λαχανικά, ακόμη και μαγειρεμένα φαγητά! Ακολούθησε κι εσύ την ίδια διαδικασία με τα τρόφιμα που χρησιμοποιείς σπάνια ή με τα φαγητά που περίσσεψαν!
Photo via: argiro.gr
- Προτίμησε τα πουλερικά!
Το κόκκινο κρέας, διατίθενται στην αγορά περίπου στην τιμή των 8 ευρώ το κιλό. Το κοτόπουλο και την γαλοπούλα μπορείς να τα αγοράσεις έως και 50% πιο φθηνά. Προτίμησε λοιπόν τα πουλερικά ως επί το πλείστον, αφού έτσι και αλλιώς είναι περισσότερο άπαχα από το κόκκινο κρέας. Το κόκκινο κρέας, μπορείς να το καταναλώνεις μια φορά την εβδομάδα.
- Κατανάλωσε πιο συχνά όσπρια!
Αυτό δε θα κάνει καλό μόνο στην τσέπη αλλά και στην υγεία μας. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσεις κιλά είναι μια υγιεινή διατροφή και όχι αναγκαστικά οι στερήσεις. Αν εντάξεις περισσότερο τα όσπρια στην διατροφή σου, τα αποτελέσματα που θα δεις θα είναι εντυπωσιακά τόσο στη σιλουέτα, όσο και στην αντοχή του οργανισμού σου.
Photo via: naturanrg.gr
- Διαλέγουμε τα φθηνά ψάρια!
Τα ψάρια είναι υγιεινά ακόμη κι αν είναι φθηνά. Δεν είναι ανάγκη λοιπόν να επιλέγεις μόνο τα ακριβά ψάρια. Διάλεξε μαρίδα, γαύρο ή σαρδέλες που είναι πολύ νόστιμα, φθηνά και υγιεινά ψάρια! Έχεις επίσης και την επιλογή των κατεψυγμένων, αλλά κατά τη γνώμη μας είναι λιγότερο νόστιμα, αν και δεν χάνουν τίποτα, από τις θρεπτικές τους άξιες.
Photo via: thecaller.gr
- Φτιάξε τα δικά σου παξιμάδια
Τα παξιμάδια είναι η Νο1 επιλογή σε μια ισορροπημένη διατροφή που σκοπό έχει την απώλεια βάρους. Στα supermarket όμως, μπορεί να είναι πιο ακριβά από ότι φαντάζεσαι. Με το μπαγιάτικο ψωμί που περίσσεψε, λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη μπορείς να μαγειρέψεις τα δικά σου πεντανόστιμα και θρεπτικά παξιμάδια!
Δείτε το εβδομαδιαίο διατροφικό πρόγραμμα παρακάτω:
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 10 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα κοτόπουλο ψητό, 1 φέτα ψωμί & χόρτα, 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες & μέταλλα, τυρί, λαχανικά
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ακτινίδιο & 3 καρύδια & κανέλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες αλά πολίτα & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & 1 φέτα ψωμί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φρυγανιά σικάλεως & κρητική γραβιέρα light & 1 μήλο & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 μερίδα κοτόπουλο ψητό, 1 φέτα ψωμί & χόρτα, 4-6 ελιές
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο & κανέλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες αλά πολίτα & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & 1 φέτα ψωμί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 4 αποξ. Δαμάσκηνα ή βερίκοκα & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες & μέταλλα, τυρί, λαχανικά
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 κ.γ. μαρμελάδα & κανέλα, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 4 αποξ. Δαμάσκηνα ή βερίκοκα & 3 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, 1 μερίδα καστανό ρύζι & χόρτα βραστά & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα πτι μπερ βρώμης & 1 ποτήρι φυσικό χυμό
ΒΡΑΔΥ: Γιαούρτι με κανέλα & 1 κ.γ. μέλι & 2 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες & μέταλλα, τυρί, καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: ομελέτα με λαχανικά, τυρί & σαλάτα επιλογής & 1 φέτα ψωμί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & σταφίδες
ΒΡΑΔΥ: Σαλάτα με 1 πατάτα βραστή, βραστά λαχανικά, 4 ελιές, κρητική γραβιέρα light
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 κ.γ. ταχίνι με μέλι & κανέλα, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 1 μήλο & κανέλα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα κιμά γαλοπούλα, 2 κ.σ. τυρί τριμμένο & 4 ελιές & σαλάτα επιλογής
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή ρόφημα αμυγδάλου & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό, κρητική γραβιέρα light & σαλάτα επιλογής & 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 αχλάδι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπριζόλα & χόρτα, 4-6 ελιές & 1 φέτα ψωμί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & σταφίδες
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες & μέταλλα, τυρί, & σαλάτα επιλογής
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη
* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.
