Πολλές φορές αγοράζουμε αυγά ενώ έχουμε ήδη κάποια στο ψυγείο και εκεί γίνεται το μπέρδεμα!

Για να καταλάβετε αν τα αυγά που θέλετε να μαγειρέψετε είναι φρέσκα ή κάποιων ημερών, απλά βάλτε τα σε ένα μπώλ με νερό και αν παραμείνουν στον πάτο τότε είναι φρέσκα, αν σταθούν κατακόρυφα είναι 5-6 ημερών και αν επιπλέουν είναι μπαγιάτικα.

Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

Όταν βράζετε αυγά προσθέστε αλάτι για να ξεφλουδίσουν πιο εύκολα
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

ρίχτε λίγο ξύδι για να μην ραγίσουν ή 2 σταγόνες γάλα ή αλείψτε τα με λεμόνι και να μην τα βάλετε να βράσουν κατευθείαν από το ψυγείο.
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

Όταν κάνετε ομελέτα προσθέστε στο μείγμα σόδα μαγειρικής, λίγο γάλα και ελάχιστο νερό για να γίνει πιο αφράτη. 
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!
Για να φύγει η μυρωδιά του αυγού π.χ από πάγκο κουζίνας, από χαλί κ.λ.π. ρίξτε λίγο αλάτι.
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

Για να μην μυρίζουν τα ποτήρια σας και τα πιάτα, αυγό πριν τα πλύνετε ξεπλύντε τα με το κατακάθι από ελληνικό καφέ ή ξύδι.
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

Πως θα καταλάβετε αν έχει βράσει το αυγό
Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά είναι φρέσκα και 6 τιπ που θα σας λύσουν τα χέρια!!!

Θες να δεις τι μπορεις να κάνεις και με τα τσοφλια???Δες εδω!