Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Υπέροχη, αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο πολύ νόστιμη και γευστική. Αυτή η τυρόπιτα γίνεται με αναψυκτικό σόδα, φέτα και αυγά. Με λίγα υλικά και εύκολη στην κατασκευή της. Η σόδα την κάνει πολύ αφράτη και της δίνει μια εξαιρετική , ξεροψημένη και τραγανή κρούστα που την κάνει τόσο δελεαστική αλλά και νόστιμη. Δοκιμάστε την σε οικογενειακά και επίσημα τραπέζια, αλλά και για το κολατσιό των παιδιών.

Υλικά :

380 γρ. φαρίνα κοκ.
350 ml γάλα
3 αυγά χτυπημένα
300 γρ. φέτα χοντροτριμμένη με τα χέρια
180 ml. σόδα (αναψυκτικό)
1 κ. σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1 κ.γλ. αλάτι και μπόλικο πιπέρι

Δείτε ακόμα Πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια 

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το γάλα με το αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το σύρμα . Προσθέτουμε τα αυγά , το βούτυρο και το αλατοπίπερο συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Όταν σχηματιστεί ένας ομοιογενής χυλός προσθέτουμε τη σόδα , ανακατεύουμε λίγο και τέλος ενσωματώνουμε το τυρί με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι . Αδειάζουμε το μείγμα σε αλουμίνιο ταψί (για καλύτερο αποτέλεσμα στο ψήσιμο) στο οποίο έχουμε τοποθετήσει μια λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180ο μέχρι να ροδοψηθεί η επιφάνεια της πίτας . Περιμένουμε να κρυώσει λίγο , κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Δείτε ακόμα Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά! 

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό

Δείτε ακόμα Ανοιχτή γαλατοπιτα ταψιού χωρίς φύλλο 

Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα αναψυκτικό
Καλή επιτυχία!

Πατήστε εδώ και δείτε τις καλύτερες συνταγές για το σχολείο

Πηγή: tasteoflife.com.gr

Close