Αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο

nikol peters

Αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο . Συνταγή για Αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο, φέτα, γκούντα, αλλαντικά της αρεσκείας μας και μερικά ακόμη απλά υλικά για το παιδικό πάρτι, το σχολικό κολατσιό και τον μπουφέ.

Τα παιδιά ξετρελαίνονται για κεκάκια και μάφινς και πόσο μάλλον όταν αυτά είναι αλμυρά. Έτσι σήμερα αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας μία συνταγή για αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο που την δοκιμάσαμε πρόσφατα και ξετρελαθήκαμε…οικογενειακώς.

Αλμυρά κεκάκια  με λουκάνικο για όλες τις ώρες. Εμείς στα αλλαντικά βάλαμε μόνο γαλοπούλα διότι μεγαλώνουμε και παιδιά όμως εσείς μπορείτε να βάλετε και μπέικον, πάριζα ή ό,τι αλλαντικό σας αρέσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο :

Εκτέλεση για τα αλμυρά κεκάκια με λουκάνικο

Στο μίξερ προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Έπειτα προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το στραγγιστό γιαούρτι, τα αλλαντικά της αρεσκείας μας, την θρυμματισμένη φέτα και το τριμμένο γκούντα και το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και τον κουρκουμά.

Δείτε ακόμα Αφράτα αλμυρά κεκάκια από την Τζένη Τσανακτσίδου

Αφού το μείγμα μας έχει ομογενοποιηθεί πλήρως και έχει γίνει ένας ωραίος χυλός παίρνουμε θήκες για μάφινς και τις λαδώνουμε αλλά και τις αλευρώνουμε καλά με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Γεμίζουμε την κάθε θήκη για μάφιν με το μείγμα μας και ψήνουμε τα κεκάκια μας στους 200 βαθμούς Κελσίου, εστία πάνω κάτω.

Tips για τα αλμυρά κεκάκια

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι γιαούρτι μας αρέσει και όχι αναγκαστικά στραγγιστό. Μπορούμε να βάλουμε ό,τι αλλαντικά μας αρέσουν όπως μπέικον, πάριζα, γαλοπούλα και άλλα. Μπορούμε να βάλουμε εκτός από γκούντα ό,τι κίτρινο τυρί μας αρέσει αρκεί να λιώνει όπως το ένταμ. Ο κουρκουμάς είναι προαιρετικός.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Δέσποινα Βλαχου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• αλμυρά muffins
• αλμυρα κεικ