Ένα από τα πιο νόστιμα και λαχταριστά ατομικά γλυκά που θα έχετε φτιάξει μέχρι σήμερα! Συνταγή για ατομικά γλυκά ψυγείου τύπου snickers, με μπισκότα, σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Εύκολα ατομικά γλυκά με γεύση snickers, ιδανικά για γενέθλια και κέρασμα, αλλά και σαν επιδόρπιο σε επίσημα τραπέζια. Θα ξετρελάνουν παιδιά και μεγάλους.
- τυρί κρέμα 250 γρ
- ζαχαρη 150 γρ
- φυστικοβουτυρο 2 κουταλιές της σούπας
- ζαχαρούχο γάλα 1/2 καραμελωμένο
- αλατι 1 πρέζα
- κρεμα γαλακτος 400 γρ
- σοκολάτα 3 snickers σε μικρά κομματάκια
Για την κρέμα
- ζαχαρούχο γάλα 1/2 καραμελωμένο
- σοκολάτα 30 γρ γάλακτος λιωμένη
- κρεμα γαλακτος 100 γρ
Για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Για την βάση
Ενώνω τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και βάζω από μια κουτάλια στα ποτηριά.
Για την κρέμα
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την ζάχαρη και προσθέτουμε
το φυστικοβούτυρο μαζί με το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, το αλάτι
και συνεχίζουμε το χτύπημα. Μέτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να σφίξει. Βάζουμε στα ποτήρια μαζί με κομματάκια από snickers σοκολάτα.
Για το γαρνίρισμα
Γαρνίρουμε το γλυκό με το υπόλοιπο καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.
Και με την λιωμένη σοκολάτα γάλακτος.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την χρησιμοποιούμε για το γαρνίρισμα.
Οι στρώσεις για το γλυκό μας είναι:
Μπισκότο- κρέμα-καραμέλα μαζί με snickers-κρεμά ξανά -σαντιγί-καραμέλα κ σοκολάτα γάλακτος λιωμένη και κομμάτια snickers.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Angeliki Kardoula
