Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια μήλου με κανέλα! Υπέροχα χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με μήλο, κανέλα, τσίπουρο για την…πικάντικη γεύση. καρύδια, ζάχαρη και αλεύρι. Υπέροχες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές αφού αυτά τα κουλουράκια θα τα λατρέψει όλη η οικογένεια!
- μηλα 2
- νερό 1/2 ποτηράκι σφηνάκι
- τσίπουρο 1/2 ποτηράκι σφηνάκι
- κανελά μια κουταλιά της σούπας
- βανίλια τρεις
- καρυδια λίγα τριμμένα
- ελαιολαδο μία κούπα
- ζαχαρη μια κούπα
- μπέικιν πάουντερ ένα φακελάκι
- αλευρι λίγο λιγότερο από ένα κιλό
Υλικά
- ζάχαρη άχνη Κατά βούληση
- σουσαμι Κατά βούληση
Για το πασπάλισμα
Δείτε ακόμα Αφράτα κουλουράκια λεμονιού με γιαούρτι για να τρώνε τα παιδιά!
Μπορείτε να τα προσφέρετε στο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν ή να τα φτιάξετε την περίοδο των γιορτών. Η κανέλα και το μήλο θα κάνει το σπίτι σας να μυρίσει Χριστούγεννα και αυτά τα κουλουράκια θα σας γεμίσουν νοστιμιά και γλύκα! Αξίζει να τα δοκιμάσετε. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση
Αρχικά πολτοποιούμε στο μούλτι δύο μήλα μαζί με το τσίπουρο και το νερό. Στην συνέχεια σε ένα βαθύ μπολ, βάζουμε τον πολτό και προσθέτουμε την κανέλα, τις βανίλιες, τα καρύδια, το λάδι, την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Θέλουμε η ζύμη μας να μην κολλάει στα χέρια.
Στην συνέχεια βάζουμε μία λαδόκολλα στην λαμαρίνα και ψήνουμε τα κουλουράκια μας στους 175 βαθμούς Κελσίου για 22 λεπτά περίπου. Αφού περάσουν τα πρώτα 18 λεπτά, κοιτάζουμε συνεχώς τα κουλουράκια μας για να μην αρπάξουν. Στο τέλος πασπαλίζουμε τα μισά κουλουράκια με ζάχαρη άχνη και τα άλλα μισά κουλουράκια με σουσάμι.
Tips
Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τσίπουρο με κονιάκ. Μπορούμε επίσης να μην βάλουμε καθόλου αλκοόλ και να βάλουμε ένα σφηνάκι νερό.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Ειρήνη Σταματέλλη
στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
