Λένα Γατσή
Μια υπέροχη συνταγή για cupcakes σε σχήμα χιονάνθρωπο που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας
Σήμερα θα μετρήσουμε αντίστροφα φτιάχνοντας cupcakes χιονάνθρωπο .57 Μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα! H συνταγή για τα cupcake χιονάνθρωπο, είναι χωρίς ζάχαρη με μέλι!
Βασική συνταγή για cupcakes χιονάνθρωπος
Υλικά (για 12 cupcakes):
- 2 κ 1/4 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1 αβγό
- 3/4 φλιτζανιού μέλι
- 1 πορτοκάλι χυμό
- 1 πορτοκάλι ξύσμα
- 2 βανίλιες
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, σε αντιστάσεις, αλλιώς στους 170°C με αέρα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε το αβγό με ένα σύρμα και προσθέτουμε όλα τα υγρά.
Δείτε ακόμη Χριστουγεννιατικα κεικ
Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα και τις βανίλιες και αναμιγνύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθει.
Βάζουμε 2 κουταλιές από το μείγμα σε ατομικές φόρμες για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς, στον αέρα. Μπορούμε στο μείγμα να βάλουμε και λίγο κακάο ή σταγόνες σοκολάτας, Ψήνουμε για 15-20 λεπτά περίπου, ανάλογα με το φούρνο μας.
Πως θα στολίσουμε τα cupcakes χιονάνθρωπος
Πασπαλίζουμε τα cup cakes με μπόλικη καρύδα ή ζάχαρη άχνη. Για ματάκια χρησιμοποιούμε μικρά σοκολατάκια ή smarties Για το χαμόγελο βάζουμε ροζ ή κόκκινα smarties δεξιά και αριστερά και τα ενώνουμε με μια γραμμή σοκολάτας που έχουμε λιώσει σε μπεν μαρι. Ένα ζελεδάκι για μυτούλα
Για την στεκουλα με τα πον πον χρησιμοποιούμε δυο ζελεδάκια στρογγυλά που τα ενώνουμε με ένα καμπυλωτό γλειφιτζούρι, (μπορούμε να κόψουμε ένα στρογγυλό γλειφιτζούρι στην μέση)ή με την σοκολάτα που έχουμε λιώσει.(κάνουμε μια χοντρή γραμμή σε λαδόκολλα και αφήνουμε να στεγνώσει)…. Δεν είναι τέλεια??? Για καπελάκι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σοκολάτα κουβερτούρα!
all photos via pinterest