Εύκολο τιραμισού χωρίς αυγά (βίντεο)

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για Εύκολο τιραμισού χωρίς αυγά (βίντεο). Ακόμη να δοκιμάσετε αυτό το πανεύκολο τιραμισού; Καλύτερο και από των ζαχαροπλαστείων.

Το τιραμισού είναι ένα πολύ δημοφιλές γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ στον πάτο. Σίγουρα το έχετε δοκιμάσετε όμως πιστέψτε μας πότε δεν έχετε φάει τόσο νόστιμο τιραμισού όσο αυτό που φτιάξαμε εμείς με βάση την συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη.

Είναι από τα πιο νόστιμα και εύκολα τιραμισού που έχουμε φτιάξει και έχουμε φάει και επειδή είναι και πολύ οικονομικό σίγουρα θα το φτιάχνουμε συχνά πυκνά μέσα στον μήνα. Ακόμη να το δοκιμάσετε λοιπόν;

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Εύκολο τιραμισού χωρίς αυγά :

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε σε ένα μπρίκι τα 220 ml γάλα, τον espresso και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει. Το σουρώνουμε μέσα σε ένα βαθύ μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα για 4′ το υπόλοιπο γάλα και τον φάκελο με τη σαντιγί στιγμής Mac Magic.

Μόλις περάσουν τα 4′ σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε το μασκαρπόνε ή την κρέμα τυρί και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30″. Βουτάμε τα μισά σαβαγιάρ στο μπολ με τον espresso και τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι ή ταψί 20 εκ. Απλώνουμε τη μισή κρέμα.

Δείτε ακόμα Συνταγή για αρχάριες-Εύκολο τιραμισού χωρίς αυγά σε χρόνο ρεκόρ

Βουτάμε τα υπόλοιπα σαβαγιάρ στο μπολ με τον espresso και τα βάζουμε πάνω από την κρέμα. Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο για 30′. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με κακάο.

Tips για Εύκολο τιραμισού χωρίς αυγά

Αντί για μασκαρπόνε μπορούμε να βάλουμε τυρί κρέμα.

Δείτε αναλυτικά την συνταγή:

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• τιραμισου
• χωρις αυγα