Εύκολη Τούρτα ψυγείου

nikol peters

Εύκολη Τούρτα ψυγείου. Συνταγή για Εύκολη Τούρτα ψυγείου με σοκολατένιο σπιτικό παντεσπάνι, με βελούδινη κρέμα από φυτική σαντιγί και τυρί κρέμα και ζαχαρούχο γάλα και ένα πανεύκολο σιρόπι.

Αν θέλετε μία εύκολη, γρήγορη εύκολη και πεντανόστιμη τούρτα για τα γενέθλια των δικών σας ανθρώπων, για να την πάτε δώρο σε μία επίσκεψη ή επειδή σας έλειψε ένα νόστιμο γλυκό τότε σίγουρα αυτή η εύκολη τούρτα ψυγείου είναι υπέροχη επιλογή για εσάς.

Αυτή η εύκολη τούρτα ψυγείου είναι φτιαγμένη από σπιτικό σοκολατένιο παντεσπάνι, πανεύκολο σιρόπι, μία σαντιγί από τυρί κρέμα και φυτική σαντιγί και μία γέμιση από μαρμελάδα φράουλα που απογειώνει την γεύση της. Είναι μία πεντανόστιμη τούρτα που θα σας μείνει αξέχαστη.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την εύκολη τούρτα ψυγείου:

Γλυκάρα για να αρχίσει γλυκά η εβδομάδα! Τούρτα ψυγείου, εύκολη, γρήγορη και σούπερ γευστική.

Εκτέλεση για το παντεσπάνι

Στην αρχή χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Έπειτα προσθέτουμε το σπορέλαιο, την βανίλια, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του το οποίο το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ, το φρέσκο γάλα και στο τέλος το κακάο.

Αφού το μείγμα μας ομογενοποιηθεί λαδώνουμε ένα ταψί και μεταφέρουμε το μείγμα στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε το παντεσπάνι στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 20 λεπτά, στην μεσαία σχάρα.

Εκτέλεση για το σιρόπι

Προσθέτουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό και την ζάχαρη και βράζουμε το σιρόπι μας για 3 λεπτά. Σιροπιάζουμε το παντεσπάνι μας όσο το παντεσπάνι είναι καυτό, αμέσως με το που βγει από τον φούρνο.

Εκτέλεση για την κρέμα

Χτυπάμε την φυτική σαντιγί μαζί με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει μία σφιχτή σαντιγί. Ρίχνουμε και το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και την βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.

Αδειάζουμε την μισή κρέμα πάνω στο παντεσπάνι αφού πρώτα το παντεσπάνι έχει κρυώσει καλά. Από πάνω ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Δείτε ακόμα Τούρτα Kinder Pingui

Πάνω από την μαρμελάδα στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Πάνω από την κρέμα γαρνίρουμε με τριμμένη κουβερτούρα. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά για περίπου 5 ώρες και σερβίρουμε.

Tips για την εύκολη τούρτα ψυγείου

Το ταψί που χρησιμοποιήθηκε ήταν τετράγωνο και ιδανικά χρησιμοποιήστε 26αρι ταψί. Η ζάχαρη άχνη στην κρέμα είναι προαιρετική.

Αν δεν έχουμε εκχύλισμα βανίλιας μπορούμε να βάλουμε βανίλια σε σκόνη. Το ταψί που χρησιμοποιήθηκε γι’ αυτήν την συνταγή είναι 25×35. Όταν λέμε για φυτική σαντιγί μιλάμε για την κρέμα γάλακτος στο πράσινο κουτί.

Την συνταγή την είδαμε στην αγαπημένη μας σελίδα Instasuntages

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• τουρτα