Φιλέτο μπακαλιάρου  με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο

Συνταγή για φιλέτο μπακαλιάρου με πατάτες και διάφορα λαχανικά στο φούρνο! Ζουμερό φιλέτο μπακαλιάρου με πατάτες, πιπεριές, καρότο και κρεμμυδάκια στον φούρνο, ψημμένα σε σάλτσα από κουρκουμά και όλες τις μυρωδιές των λαχανικών! Γίνεται πεντανόστιμο!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Τοποθετούμε το ψαράκι, εφόσον έχουμε ξεπαγωσει κ έχουμε ξεπλύνει,στο ταψί, το αλατοπιπερωνουμε,ρίχνουμε ρίγανη. Στη συνέχεια σ’ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, πατάτες,, πιπεριές κομμένες , μυρωδικά εκτός ντομάτας κ λεμονιού.

Αλατοπιπερωνουμε, βάζουμε ρίγανη και κουρκουμά, λάδι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο ταψί. Χτυπάμε στο μουλτι λάδι, τη ντομάτα (ξεφλουδισμένη) και το λεμόνι και το ρίχνουμε στο ταψί μας να πάει παντού.

Σκεπάζουμε με βρεγμένη λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι να γίνουν οι πατάτες. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα ώστε να πιει τα υγρά του το φαγητό ένα τέταρτο πριν το τελείωμα.

Κυριακή ΝικολακοπούλουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

μπακαλιάρος στο φούρνο

Close