Σοφία Καρά
HOT DOG ΦΟΥΡΝΟΥ Μια συνταγη για πολλες χρησεις! Για γενεθλια ,για παρτυ, για το σχολειο, για τα κρυα βραδια του χειμωνα!
Υλικα.
- 1 φλυτζανι τσαγιου χλιαρο γάλα
- 1 φλυτζανι τσαγιου σπορελαιο.
- 1 φλυτζανι τσαγιου νερο σοδα με ανθρακικο.
- 1κσ ζαχαρη.
- 1κγ αλατι
- 2 φακελακια ξηρη μαγια.
- 1 αυγο για αλειμμα.
- Αλευρι οσο σηκωσει.
- Λουκανικα γαλοπουλας η φραγκφουρτης.
- Σουσαμι για πασπαλισμα.
Εκτελεση.
Σ ενα μπολ βαζουμε το γαλα, τη ζαχαρη ,τα φακ μαγιας και ανακατευουμε να λιωσει η μαγια μας! Προσθετουμε τη σοδα , το λαδι και σιγα σιγα το αλευρι με το αλατι μεχρι να γινει μια ευπλαστη ζυμη! Σκεπαζουμε το μπολ με μια μεμβρανη και αφηνουμε να διπλασιαστει η ζυμη μας! Χωριζουμε τη ζυμη μας σε 16 μπαλακια! Κανουμε με τα μπαλακια κορδονακια αναλογα το μεγεθος του λουκανικου που εχουμε ! Τυλιγουμε με το κορδονακι το λουκανικο και το τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα! Κτυπαμε το αυγο και αλειφουμε τη ζυμη μας! Τα αφηνουμε να φουσκωσουν και ψηνουμε τους 180 β για 20 λ! Μια ζυμη που θα σας ενθουσιασει! Καλη επιτυχια σε ο,τι κανετε!!!
