HOT DOG ΦΟΥΡΝΟΥ
Μια συνταγη για πολλες χρησεις!
Για γενεθλια ,για παρτυ, για το σχολειο, για τα κρυα βραδια του χειμωνα!
Υλικα.
- 1 φλυτζανι τσαγιου χλιαρο γάλα
- 1 φλυτζανι τσαγιου σπορελαιο.
- 1 φλυτζανι τσαγιου νερο σοδα με ανθρακικο.
- 1κσ ζαχαρη.
- 1κγ αλατι
- 2 φακελακια ξηρη μαγια.
- 1 αυγο για αλειμμα.
- Αλευρι οσο σηκωσει.
- Λουκανικα γαλοπουλας η φραγκφουρτης.
- Σουσαμι για πασπαλισμα.
Εκτελεση.
Σ ενα μπολ βαζουμε το γαλα, τη ζαχαρη ,τα φακ μαγιας και ανακατευουμε να λιωσει η μαγια μας!
Προσθετουμε τη σοδα , το λαδι και σιγα σιγα το αλευρι με το αλατι μεχρι να γινει μια ευπλαστη ζυμη!
Σκεπαζουμε το μπολ με μια μεμβρανη και αφηνουμε να διπλασιαστει η ζυμη μας!
Χωριζουμε τη ζυμη μας σε 16 μπαλακια!
Κανουμε με τα μπαλακια κορδονακια αναλογα το μεγεθος του λουκανικου που εχουμε !
Τυλιγουμε με το κορδονακι το λουκανικο και το τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα!
Κτυπαμε το αυγο και αλειφουμε τη ζυμη μας!
Τα αφηνουμε να φουσκωσουν και ψηνουμε τους 180 β για 20 λ!
Μια ζυμη που θα σας ενθουσιασει!
Καλη επιτυχια σε ο,τι κανετε!!!
