daddy cool cooking team
Πρωτότυπος και έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά αποξηραμένα φρούτα και καρπούς.
Υλικά
200γρ. βερίκοκα αποξηραμένα 80γρ. σταφίδες 50γρ. αμύγδαλα λευκά 50γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας καρύδα τριμμένη 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο 2 κουτ. σούπας βανίλια υγρή ½ κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα
ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Για τις τρούφες: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε πολύ καλά.
Πλάθετε σε μικρές μπαλίτσες και τις πανάρετε με καρύδα.
Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή
Tips Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο.Δεν βάζετε ζάχαρη αλλά, αν τα θέλετε πιο γλυκά, προσθέτετε 1-2 κουτ. σούπας μέλι. Κρατάνε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.