daddy cool cooking team
Λαχταριστά ζαμπονοτυροπιτάκια που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση και θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπες !!!
Τι θα χρειαστείτε
Για 12 πιτάκια, χρειάζεστε μόνο 300 γρ. ζαμπόν σε φέτες, 12 φέτες τυρί έμενταλ, 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα, ½ κούπα βούτυρο, 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη, 1 κ.σ. σάλτσα γουόρτσεστερ σως 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο.
Δείτε ακόμη: Πικάντικη Ζαμπονοτυρόπιτα με φέτα!
Τι πρέπει να κάνετε Βήμα 1 Ξεκινήστε απλώνοντας τη ζύμη σε μία μεγάλη επιφάνεια κοπής μέχρι να έχετε ένα ορθογώνιο φύλλο, 30×40 cm περίπου.
Βήμα 2
Επάνω στο φύλλο απλώστε τις φέτες ζαμπόν.
Δείτε ακόμη: Ζαμπονοτυρόπιτες με το μαγικό ζυμαράκι της Αργυρώς
Βήμα 3
Επαναλάβετε με το Έμενταλ.
Βήμα 4
Κατόπιν, πιάστε το φύλλο από τις άκρες της μικρότερης πλευράς και τυλίξτε σφιχτά προς την άλλη μεριά.
Βήμα 5 Κόψτε 12 ίσα κομμάτια (υπολογίστε 2,5 cm το καθένα).
Βήμα 6
Τοποθετήστε ξαπλωτά μέσα σ’ ένα ταψάκι.
Βήμα 7 Τώρα, μέσα σε ένα κατσαρολάκι, λιώστε σε μεσαία φωτιά το βούτυρο, τη σάλτσα, τη μουστάρδα και τον παπαρουνόσπορο.
Βήμα 8 Ανακατέψτε το μείγμα ώσπου να δέσει και να γίνει απαλό.
Περιχύσετε ομοιόμορφα το μείγμα επάνω στα πιτάκια. Αν δε θέλετε να τα ψήσετε αμέσως, βάλτε το ταψί στο ψυγείο για αργότερα.
Αν θέλετε, πάλι, βάλτε τα στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν καλά-καλά. Και να τα! Υπέροχα ζαμπονοτυροπιτάκια, αφράτα και ζουμερά από μέσα, τραγανά και καπνιστά απ’ έξω, καταδικασμένα να σκανδαλίσουν τους καλεσμένους και ν’ απογειώσουν το πάρτι σας.