Λαχταριστό προφιτερόλ με λευκή σοκολάτα και πέντε μόνο υλικά. Αν σας αρέσει το προφιτερόλ τότε πρέπει να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ εύκολο γρήγορο και οικονομικό, ατομικό γλυκό με γάλα, λευκή σοκολάτα, άνθος αραβοσίτου βανίλια και κρουασανάκια που θα είναι έτοιμο σε 10 μόλις λεπτά. Φτιάξτε το, θα εντυπωσιάσετε τους μεγάλους και θα ξετρελάνετε τα παιδιά. Μια συνταγή για προφιτερόλ λίγο διαφορετική από αυτή που έχουμε συνηθίσει αλλά μόλις την δοκιμάσετε θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας.
- γάλα 650 ml
- ζαχαρη 100 γρ
- σοκολάτα 100 γρ λευκή
- άνθος αραβοσίτου 40 γρ βανίλια
- κρουασαν μίνι
Υλικά
Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε το γάλα με την ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου βανίλια.
Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι που να γίνουν κρέμα.
Όταν είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε την λευκή σοκολάτα.
Σε ένα μπολάκι βάζουμε μία μικρή ποσότητα από χλιαρή κρέμα και από πάνω τοποθετούμε κομμένα κρουασανάκια της επιλογής μας.
Καλύπτουμε με κρέμα και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρουμε.
Δείτε εδώ το video της συνταγής
