Αφρατα κεφτεδακια !Τα παιδιά θα τα λατρέψουν!

Αφρατα κεφτεδακια! Ποιο αφράτα δεν υπάρχουν! Τα παιδια θα τα λατρέψουν!

Υλικά

600γρ-700γρ κιμας

1 μεσαιο κρεμμυδι τριμμενο

2 κ.σ ξυδι

1-2 φετες χωριατικο ψωμι μουλιασμενο

1 κ.σ ριγανη

Λιγο πιπερι,

παπρικα γλυκια και καπνιστη

2 κ.σ κετσαπ

2-3 κ.σ ξερο δυοσμο

αλατι

1/2 φλ λαδι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε πολύ καλα ολα τα υλικα μας σε ενα μπωλ και βαζουμε το μειγμα μας για 1/2 ωρα στο ψυγείο να σφιξει Πλαθουμε με λαδωμενα χερια σε μικρα κεφτεδακια και τα τηγανιζουμε με λιγο λαδι στο τηγάνι.

Ελένη Μακροδημήτρη
Ελένη Μακροδημήτρη

Με λένε Ελένη Μακροδημήτρη, είμαι παντρεμένη και έχω δυο μικρούς γιους, το Γρήγορη και το Γιάννη. Η σχέση μου με τη μαγειρική μετράει πολλά χρόνια. Από μικρό παιδάκι σχεδόν. Περνάω πολλές ώρες καθημερινά στην κουζίνα μου κάνοντας πράξη τις σκέψεις μου. Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι έμπνευση και δημιουργία... Ότι γίνεται με αγάπη και ηρεμία πετυχαίνει πάντα!!


Close