Γιαγιά Ελένη
Μια υπέροχη ιδέα εάν έχετε μπαγιάτικο ψωμί μη το πετάξετε! Μεταμορφώστε το σε φανταστικό σουφλέ! Μια εύκολη ιδέα και γρήγορη που θα σας γλιτώσει τις ημέρες που θα θέλατε να φτιάξετε κάτι γρήγορο και εύκολο.
Κοβω το ψωμάκι μπουκίτσες το βαζω στο πυρεξ…..
Τριβω τυρακια περιπου 350 γρ, προσθετω 1 γιαουρτακι 2 αυγουλακια ελαφρα χτυπημενα ,200 γρ γαλα , λιγο λαδακι και περιχυνω τα ψωμακια …
Ψιλοκόβω αλλαντικά ότι εχω (σήμερα εβαλα μπεικον) ..
και τελος πιπεριές κομμένες σε ροδελιτσες….. ψήνω στους 190-200 βαθμούς
.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !! ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ (να σκεπάζονται τα ψωμάκια )
Από την Ερμιονη Καλογερα!