Μακαρόνια πένες ογκρατέν με κιμά & κουρκουμά στη φόρμα του κέικ

daddy cool cooking team

Μακαρόνια πένες ογκρατέν με κιμά & κουρκουμά στη φόρμα του κέικ. Υπέροχα μακαρόνια πένες ογκρατέν για τον γιορτινό σας μπουφέ που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας τόσο για την γεύση όσο και για την εμφάνισή τους! Αν θέλετε να κάνετε κάτι εύκολο, πεντανόστιμο και πρωτότυπο τότε σίγουρα πρέπει να δείτε αυτήν την συνταγή.

Είναι μία εξαιρετική πρόταση για όλες τις περιστάσεις. Μπορείτε να την επιλέξετε για μία γιορτή στο σπίτι, για το παιδικό party. για ένα οικογενειακό τραπέζι ή για μία απλή καθημερινή μέρα που έχετε όρεξη για κάτι νόστιμο και πρωτότυπο. Εμείς την δοκιμάσαμε πρόσφατα και εντυπωσιαστήκαμε. Δείτε την εκτέλεση παρακάτω:

Εκτέλεση για Μακαρόνια πένες ογκρατέν με κιμά & κουρκουμά στη φόρμα του κέικ

Στην αρχή σοτάρουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και αφήνουμε για λίγο να βράσει ο κιμάς μας. Στην συνέχεια, ρίχνουμε τα καρότα, την ζάχαρη, τον κουρκουμά, το αλάτι και το πιπέρι. Καβουρδίζουμε όπως θα κάναμε στην συνταγή για μακαρόνια με κιμά.

Δείτε ακόμα Ογκρατέν ζυμαρικών με λουκάνικο και μπεσαμέλ!

Στην συνέχεια βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και προσθέτουμε 1 κ.γ κουρκουμά μέσα στο νερό και το αλάτι. Αφού βράσουν τα στραγγίζουμε. Αλείφουμε μία φόρμα με βούτυρο και λίγο φρυγανιά. Ρίχνουμε στην φόρμα τα μακαρόνια και στην συνέχεια τον κιμά.

Το ποτίζουμε με την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε το φαγητό μας στους 200 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά. Αφήνουμε το φαγητό μας να κρυώσει και το αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Panagiota Kiriakou

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πενες
• χριστουγεννιατικες συνταγες