Κατερίνα Βήττα
Υλικά:
Για την γέμιση:
- πραλίνα φουντουκιού
Για την διακόσμηση:
- marshmallows ή ροζ μαλλί της γριάς, ή smarties
- σοκολάτα λιωμένη (για να συνδέσετε την "ουρά" στο μπισκότο)
Πεντανόστιμα μπισκοτάκια βουτύρου σε σχήμα κουνελάκι για το Πάσχα αλλά και για πρωινό για τα παιδιά σας!Είναι τεράστια και θα τα λατρέψουν με το που θα τα δουν!Ιδανική ιδέα για κέρασμα στο σχολείο
Για την πραλίνα φουντουκιού δείτε ΕΔΩ συνταγή σαν μερέντα
Οδηγίες
Ξεκινήστε την προετοιμασία των μπισκότων. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί όλα τα υλικά να σχηματίσουν μια μπάλα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ή τρεις μπάλες και την τοποθετείτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή στο ψυγείο για 1 ώρα.
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουπ πατ μπισκότων κουνέλι (ή αν δεν έχετε κόπτη μπορείτε να σχεδιάσετε σε ένα χαρτί ένα κουνέλι και το κόψετε. Το τοποθετείτε πάνω στην ζύμη σας και κόβετε περιμετρικά) .Αφού δώσετε σχήμα στην ζύμη σας την ξανά βάζετε στο ψυγείο για άλλα 15 λεπτά.Προσέξτε το πάχος της ζύμης να μην ξεπερνάει τα 0,3cm Τα τοποθετείτε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.
Βάζετε τα μπισκότα να ψηθούν για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στις άκρες. Όταν τα μπισκότα σας έχουν ψηθεί ,περιμένετε να κρυώσουν και τα γεμίζετε με την μερέντα. Για την ουρά κάνετε μικρές μπάλες από μαλλί της γριάς και κολλάτε με μέλι ή λιωμένη σοκολάτα. Αν δεν έχετε μαλλί της γριάς μπορείτε να βάλετε marshmallow,ή smarties.
Μπορείτε επίσης να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη πριν τα ψήσετε.
Είναι τέλεια και μια ωραία ιδέα είναι να τα φτιάξετε και σε άλλα σχήματα για τον απογευματινό σας καφέ ή και για συνοδευτικό στο σχολείο των παιδιών σας Καλή επιτυχία! Αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την κοινοποιήσετε γιατί τα ωραία πρέπει να τα μοιραζόμαστε
