Συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες στη γάστρα. Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες στη λαδόκολλα, ψημένες στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Μία τέλεια πρόταση και για το Κυριακάτικο τραπέζι από τη φίλη μας Olga Sv.
- μπριζόλα 2 μοσχαρίσιες
- πατατες 2 σε κύβους
- καρότο 2 σε ροδέλες
- πιπεριά Φλωρίνης 1 σε ροδέλες
- κολοκυθάκια 1 σε κύβους
- κρεμμυδι 1/2 ξερό σε φέτες λεπτές
- ελαιολαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
Υλικά
Το φαγητό του Σαββάτου: Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Το μοσχάρι είναι από τα πιο υγιεινά κρέατα. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο, ψημένες με διάφορα λαχανικά και πατάτες. Είναι ένα φαγάκι που λιώνει στο πιρούνι. Σκέτο λουκούμι λέμε και σίγουρα, θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μοσχαρίσιες μπριζόλες στη γάστρα:
Εκτέλεση για τις μοσχαρίσιες μπριζόλες στη γάστρα
Αρχικά στρώνουμε μία λαδόκολλα σε μία γάστρα. Αραδιάζουμε στη γάστρα τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα καρότα κομμένα σε ροδέλες, τη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες, τα κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους και το ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
Η συνταγή του Σαββάτου: Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με πορτοκάλι
Προσθέτουμε επίσης το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και τον κουρκουμά και ανακατεύουμε καλά. Από πάνω βάζουμε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες και τις μαρινάρουμε με αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε με ακόμη 1 λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 1 ώρα, στις αντιστάσεις.
Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
