Υπέροχα μπισκότα αμυγδάλου σε σχήμα καρδιά, για να δείξετε την αγάπη σας μέσα από την γεύση και την εμφάνιση! Είναι ιδανικά για το παιδικό party, για την επέτειο του γάμου σας, αλλά και για όποια άλλη περίσταση επιθυμείτε. Φυσικά τα φτιάχνουμε και καθημερινά για να συνοδεύσουν τον πρωινό και απογευματινό καφέ. Δείτε τη συνταγή παρακάτω:
- βουτυρο 250 γρ
- ζάχαρη άχνη 120 γρ
- αυγα 2 κρόκους
- αμυγδαλα 120 γρ αλεσμένη ψίχα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γραμ
- αμυγδαλα Κατά βούληση ολόκληρα για γαρνιτούρα
- κουβερτουρα Κατά βούληση σοκολάτα
Υλικά
Εκτέλεση για μπισκότα αμυγδάλου
Χτυπάμε σε ένα μπολ το βούτυρο, την ζάχαρη και τους κρόκους αυγών μέχρι το μείγμα μας να ασπρίσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε την ψίχα αμυγδάλου και το αλεύρι και χτυπάμε, μέχρι η ζύμη μας να γίνει ομοιογενής και λεία. Στη συνεχεία, κάνουμε την ζύμη μας μια μπάλα και την τυλίγουμε με μια πλαστική μεμβράνη.
Δείτε ακόμα Μπισκότα μήλου με βρώμη, μέλι και ξηρούς καρπούς γεμάτα ενέργεια
Αφού την τυλίξουμε την βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Έπειτα, ανοίγουμε την ζύμη μας σε φύλλο 0,5 εκατοστών και την κόβουμε με κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς. Στη κάθε καρδιά, βυθίζουμε ένα αμύγδαλο.
Βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί μας και ψήνουμε τα μπισκότα μας για 15 με 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Όταν ψηθούν, βγάζουμε τις καρδιές από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Τέλος, τις βουτάμε στην κουβερτούρα.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Anastasia Kyr στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου: Daddy-Cool.gr
