Συνταγή για νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη υπέροχα για σχολικό κολατσιό.
Όλα τα παιδιά αγαπούν τα μπισκότα. Όμως σαν γονείς προσπαθούμε να τα αποφεύγουμε, διότι περιέχουν πολύ ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο κι άλλα συστατικά, που παχαίνουν τα παιδιά και τα βλάπτουν στην υγεία τους. Όχι πια. Σήμερα θα μοιραστούμε μία συνταγή για μπισκότα μπισκότα χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Ακόμη κι αν βρίσκεσαι σε περίοδο διατροφής μπορείς να απολαύσεις αυτά τα μπισκότα χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη, αφού δεν περιέχουν ίχνος ζάχαρης. Η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί με σιρόπι Αγαύης. Αυτά τα μπισκότα δεν έχουν αλεύρι, βούτυρο και αυγά.
Δείτε ακόμα Τραγανά μπισκότα γεμιστά με καραμέλα
Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ υγιεινά μπισκότα με βασικό συστατικό το ταχίνι για μικρούς και μεγάλους. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν αφού είναι μέσα στην γλύκα και η μαμά δεν θα τους πει να μην φάνε. Οι μεγάλοι θα τα απολαύσουν χωρίς ενοχές, ακόμη κι αν είναι διαβητικοί. Τέλος, έχουν μόνο 4 υλικά, οπότε είναι και πολύ οικονομικά. Διαβάστε παρακάτω:
Εκτέλεση
Στην αρχή προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα. Σε μπασίνα βάζουμε το ταχίνι, το σιρόπι Αγαύης, την καρυδόψιχα την οποία την έχουμε αλέσει στο μούλτι, την κανέλα και ανακατεύουμε το μείγμα μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας και να έχουμε μία σφιχτή και μαλακή ζύμη.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και βρέχουμε τα χέρια μας με νερό. Πλάθουμε την ζύμη μας σε σφαίρες ίδιου μεγέθους και βάζουμε τα μπισκότα μας στο ταψί.
Τα μπισκότα δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά το ένα από το άλλο. Με ένα πιρούνι κάνουμε σταυρό πατώντας τα λίγα στην επιφάνεια τα ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφού ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.
Tips
Οι δοσολογίες των υλικών αντιστοιχούν σε 13 μπισκότα. Αντί για σιρόπι Αγαύης μπορούμε να βάλουμε μέλι. Μπορούμε να βάλουμε ταχίνι ολικής άλεσης.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Matula Giasirani
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.
