22 Ιουλίου 2021 | 06:49

Τραγανά μπισκότα σοκολάτα-κανέλα με τρούφα σοκολάτας για τον καφέ, την παραλία ή τις στιγμές που θέλουμε κάτι γλυκό.

Υλικά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό και τραγανό μπισκότο; Μετά τα σιροπιασμένα μπισκότα με ινδοκάρυδο θα δοκιμάσουμε τα τραγανά μπισκότα σοκολάτα-κανέλα με καστανή ζάχαρη και τρούφα σοκολάτας. Είναι απλά πεντανόστιμα και πανεύκολα.

Απαιτούν λίγα υλικά για να τα φτιάξουμε και η συνταγή μας έχει σίγουρη επιτυχία! Επίσης είναι πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή και ακόμη κι αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στην ζαχαροπλαστική, σίγουρα θα τα καταφέρετε.

Δείτε ακόμα Στρούντελ με σοκολάτα και μπισκότα

Μπορείτε λοιπόν να τα απολαύσετε με τον καφέ σας, στην παραλία, σαν κολατσιό ή όταν θέλετε κάτι γλυκό. Κι αν σας περισσέψουν μπορείτε να τα θρυμματίσετε και να τα φτιάξετε σαν βάση για cheesecake. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:

Εκτέλεση

Στην αρχή χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ μέχρι να αφρατέψει και στην συνέχεια προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Στο τέλος βάζουμε την τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε με το χέρι.

Έπειτα πλάθουμε τα μπισκότα μας στο σχήμα της αρεσκείας μας και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα. Αφήνουμε κενό ανάμεσα στα μπισκότα, γιατί θα κολλήσουν. Τα ψήνουμε λοιπόν για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν προτού τα βάλουμε σε πιατέλα.

Μπισκότα_σοκολάτα_κανέλα_