Λαχταριστό μπουγιουρντί στην λαδόκολλα από το Live Kitchen (βίντεο)

Παναγιώτης Παπαδάκης

Συνταγή για λαχταριστό μπουγιουρντί στην λαδόκολλα από το Live Kitchen και τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Είναι ένα υπέροχο μπουγιουρντί για όλο τον χρόνο. Πικάντικο, μυρωδάτο και με ένα έναν συνδυασμό κίτρινου τυριού και φέτας που λιώνει στο στόμα.

Όπως θα έπρεπε να είναι το σωστό, το μερακλήδικο, το περιποιημένο μπουγιουρντί. Το μπουγιουρντί είναι ένα υπέροχο ορεκτικό ή ακόμη κι ένας υπέροχος μεζές που μπορεί να συνοδεύσει την μπύρα μας, το κρασί μας, το ούζο ή το τσίπουρό μας.

Δείτε ακόμα Συνταγή για λαχταριστό μπουγιουρντί & όλα τα μυστικά του

Είναι νοστιμότατο, απαιτεί λίγα υλικά και σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε αφού είναι πιο νόστιμο και από αυτά που μας σερβίρουν στις ταράτσες. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής: 

INGREDIENTS

1 Green hot chilli pepper
1 tomato
Gouda cheese
250 g Greek feta cheese
Olive oil
Chilli flakes
pepper
Oregano

GERMAN

Zutaten
1 grüne scharfe Chilischote
1 Tomate
gouda Käse
250 g griechischer Feta-Käse
Olivenöl
Chiliflocken
Pfeffer
Oregano

Εκτέλεση για λαχταριστό μπουγιουρντί στην λαδόκολλα

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πράσινη πιπεριά την καυτερή και την ντομάτα. Στρώνουμε ένα αλουμινόχαρτο και μια λαδόκολλα και μέσα ρίχνουμε πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο . Μετά βάζουμε το τυρί φέτα και τις φέτες από την ντομάτα.

Συνεχίζουμε και βάζουμε το τριμμένο τυρί γκούντα και από πάνω τα κομματάκια από την πράσινη πιπεριά. Έπειτα ξανά το τυρί φέτα , κομματάκια από πράσινη καυτερή πιπεριά και ντομάτα και προσθέτουμε και λίγο ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε τριμμένο γκούντα , μπούκοβο , πιπεριά και ντομάτα. Κλείνουμε πολύ καλά την λαδόκολλα με το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15 λεπτά στους 200 C.

Μόλις ψηθεί το ανοίγουμε προσεκτικά ρίχνουμε λίγη ρίγανη και το ανακατεύουμε με 2 πιρούνια. Το σερβίρουμε ζεστό εκείνη την ώρα. Ένα υπέροχο συνοδευτικό με τα κρεατικά που θα σας ενθουσιάσει. Καλή σας επιτυχία!!!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπουγιουρντί