Συνταγή για μαλακές χοιρινές μπριζόλες λουκούμι, με πατάτες φούρνου . Με κουρκουμά, πάπρικα, μουστάρδα και το μυστικό να βγουν καλοψημένες.
- χοιρινο 1μιση κιλό περίπου μπριζόλες
- πάπρικα 2 κουταλάκια του γλυκού
- κουρκουμας 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
- ελαιολαδο 2 σφηνάκια
- μουσταρδα 4-5 κουταλιές της σούπας
- λεμονι Χυμός από 1
- κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό
- πατατες 4-5 μεγάλες
Υλικά
Νόστιμες χοιρινές μπριζόλες συνοδευμένες με πατάτες και μαριναρισμένες με πάπρικα και κουρκουμά, που λιώνουν στο πιρούνι. Ακολουθήσετε το κόλπο μας για να είναι γευστικές, οι πατάτες και καλομαγειρεμένες. Μια συνταγή που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια. Ιδανική και για το Κυριακάτικο τραπέζι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο:
Εκτέλεση για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο
Αρχικά παίρνουμε τις πατάτες, τις πλένουμε καλά και τις βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, πριν πέσουν στο ταψί. Έπειτα τις χοντροκόβουμε και τις αραδιάζουμε στο ταψί. Από πάνω βάζουμε τις μπριζόλες. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και την μουστάρδα.
Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Επίσης προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το λευκό κρασί, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά να πάει η μαρινάδα καλά και στις πατάτες και στο κρέας. Στο τέλος συμπληρώνουμε λίγο νεράκι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, στις αντιστάσεις, μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν τόσο οι πατάτες όσο και οι μπριζόλες.
Tips για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο
Μπορούμε να βάλουμε λιγότερη ή περισσότερη ποσότητα στα μπαχαρικά, ανάλογα τα γούστα μας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou
και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Grand Hotel : Η πρώην του Πέτρου επιστρέφει και χτυπάει την Αλίκη
- Χριστουγεννιάτικη Chic μάλλινη διακόσμηση : Ιδέες για να δημιουργήσετε μια μαγική ατμόσφαιρα στο σπίτι σας
- Γιώργος Δασκαλάκης : Οι προφητικοί στίχοι του τραγουδιού του που κυκλοφόρησε 5 ημέρες πριν φύγει από τη ζωή
- Πέθανε ο τραγουδιστής Γιώργος Δασκαλάκης
- Καιρός : Έρχονται Χιόνια σε όλη την Ελλάδα από 8 Δεκέμβρη