Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα κουλούρια πορτοκαλιού για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Είναι απλά υπέροχα, τραγανά κουλουράκια με πορτοκάλι χωρίς αυγά και χωρίς γάλα, που μοιάζουν με τα κουλουράκια που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και μας τα κερνούσαν κάθε νηστεία.
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι
- ζαχαρη 1 ποτήρι
- σπορέλαιο 1 ποτήρι
- Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.
- μπέικιν πάουντερ 1
- βανίλια 1
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 με 900 γρ
Υλικά
- γάλα καρύδας Αρκετό
Για το άλειμμα
Είναι μία συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας, αφού σε όλα τα παιδιά αρέσουν να πλάθουν κουλουράκια. Είναι μία υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα κουλούρια που μπορείτε να τα τρώτε όλες τις ώρες της ημέρας.
Δείτε ακόμα Συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια μελιού
Να τα βουτάτε στον καφέ σας ή να τα απολαμβάνετε το πρωί ή όταν θέλετε κάτι γλυκό. Γιατί μπορεί να έχουμε νηστεία, όμως δεν πρέπει να μένουμε μακριά από τις απολαύσεις. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
Η συνταγή είναι της φίλης μας Tzeni Tsanaktsidou
Εκτέλεση
Για να φτιάξουμε τα νηστίσιμα κουλούρια πορτοκαλιού,στην αρχή βάζουμε στην λεκάνη τον χυμό πορτοκαλιού μαζί με την ζάχαρη και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε το μείγμα μας για δύο λεπτά με ένα σύρμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε τρία ποτήρια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.
Στο τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία αφράτη ζύμη που δε θα κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε σε ότι σχέδιο θέλουμε και τα βάζουμε στην λαδόκολλα με το χέρι. Δίνουμε τον όγκο που επιθυμούμε και τα αλείφουμε με γάλα καρύδας.
Ψήνουμε τα κουλουράκια μας στους 200 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στην μεσαία σχάρα για 20 λεπτά.
Tips για τραγανά νηστίσιμα κουλούρια πορτοκαλιού
Τα υλικά μας τα μετράμε με το ίδιο ποτήρι των 200 ml. Το αλεύρι στην συνταγή της φωτογραφίες βγήκε περίπου 7 ποτήρια σε ποσότητα. Αν θέλουμε μπορούμε να ψήσουμε τα κουλουράκια χωρίς το γάλα καρύδας και χωρίς κανένα άλλο άλειμμα.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Άγιος Έρωτας : Ο άντρας και η κοπέλα που βλέπει στον ύπνο της η Σοφία είναι ο πατέρας της και η αδερφή του Πατήρ Νικόλαου
- Νίκος Γαλανός : Το Πρόβλημα υγείας και ο πραγματικός λόγος που αποχώρησε από την Γη της Ελιάς
- 20 ιδιαίτερες συνταγές για αφράτο σπιτικό ψωμί στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
- Χριστούγεννα 2024 : 3+1 μαγικά Χριστουγεννιάτικα Χωριά στην Ελλάδα παράδεισος για τα παιδιά
- Κόκκινα νύχια : Ιδέες με το πιο festive χρώμα όλων των εποχών σε όλες τις αποχρώσεις