Αλμυρά νηστίσιμα κουλουράκια με ελιές, καρότο ή τυρί

Τρεις διαφορετικές συνταγές σε μία! Σήμερα σας έχουμε μία πεντανόστιμη συνταγή για νηστίσιμα αλμυρά κουλουράκια σε τρεις διαφορετικές εκδοχές. Αλμυρά κουλουράκια με ελιές, με καρότο ή με τυρί νηστίσιμο. Εύκολη και απλή συνταγή για αλμυρά κουλούρια ιδανικά για σνακ και κολατσιό την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! Μπορούν να παίρνουν και τα παιδιά στο σχολείο, στην εκδρομή ή τη θάλασσα.

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε στο χέρι ή το μίξερ. Το αλεύρι το βάζουμε στο τέλος και κρατάμε λίγο μήπως δεν το πάρει όλο. Η ζύμη πρέπει να είναι ωραία μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια.

Χωρίζουμε την ζύμη ανάλογος με τι θέλουμε να βάλουμε μέσα ελιές ή καρότο ή τυρί. Πλάθουμε μπαστουνάκια κόβουμε στο μέγεθος που θέλουμε και τοποθετούμε σε ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγαίνουν 2 ταψιά, δηλαδή περίπου 50 κουλουράκια.

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Angeliki Kardoula