Γιαγιά Ελένη
Συνταγή για παγωτίνια με μπισκότα Biscoff και αφράτη κρέμα με τρούφα σοκολάτας για κέρασμα ή για δροσερό γλύκισμα μέσα στην ημέρα.
Υλικά:
- μπισκότα 1 συσκευασία Biscoff
- κουβερτουρα 1 (τεμάχιο)
Για τη κρέμα:
- φυτική κρέμα γάλακτος 1 συσκευασία
- ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία
- τρούφα σοκολάτας 150 γραμμάρια
Δροσερά παγωτίνια με μπισκότα Biscoff και κρέμα με τρούφα σοκολάτας. Εύκολα και δροσερά παγωτίνια για κέρασμα αλλά και για γλύκισμα όλες τις ώρες της ημέρας, που σίγουρα θα τα εξαφανίσετε σε μία μέρα! Το πιο εύκολο καλοκαιρινό γλυκάκι, καλύτερο και από του ζαχαροπλαστείου που αν θέλετε μπορείτε να τα βουτήξετε και σε λιωμένη κουβερτούρα.
Σήμερα θα σας δείξουμε τα αγαπημένη μας παγωτίνια σάντουιτς με μπισκότα Biscoff! Μερικές φορές τα βουτάμε ολόκληρα μέσα στη κουβερτούρα, μερικές φορές βουτάμε τα μισά ενώ άλλες, δεν βάζουμε καν! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα απολαύσεις, έχουν μόνο 5 υλικά και δεν χρειάζονται παγωτομηχανή. Ενώ παραμένουν αφράτα για μεγάλο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα παγωτίνια με μπισκότα Biscoff:
Εκτέλεση
Παίρνουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε όχι πάρα πολύ, μέχρι να αποκτήσει μία υφή γιαουρτιού. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
Εύκολα παγωτίνια χωρίς ζάχαρη με 4 υλικά
Παίρνουμε δύο μπισκότα, γεμίζουμε το ένα μπισκότο με την κρέμα την οποία την έχουμε τοποθετήσει σε κορνέ και κλείνουμε με το δεύτερο μπισκότο. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα μπισκότα. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουλιάζουμε μέχρι τη μέση στη λιωμένη σοκολάτα τα μισά σάντουιτς.
Tips
Η σοκολάτα και η τρούφα σοκολάτας είναι προαιρετικά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια κρέμα γάλακτος θέλουμε και όποια μπισκότα μας αρέσουν. Μπορούμε να απλώσουμε την κρέμα και χωρίς κορνέ.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρινα Μισαηλιδου
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr