Συνταγή για Παγωτό λεμόνι του Παναγιώτη Παπαδάκη. Ένα μαλακό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς κρυστάλλους με γεύση λεμόνι, δροσιστικό με αφράτη υφή.
- φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμμάρια (κρύα)
- λεμονι 100 γραμμάρια φρέσκο χυμό
- λεμονι Ξύσμα από 2
- ζαχαρούχο γάλα 400 γραμμάρια
Υλικά
- χρώμα ζαχαροπλαστικής 1 κουταλάκι του γλυκού κίτρινο
Προαιρετικά
Το παγωτό λεμόνι είναι από τα αγαπημένα μας και το δοκιμάσαμε για πρώτη φορά πριν λίγα χρόνια στις διακοπές μας. Είναι ένα παγωτό με ελαφριά γεύση, αφράτη υφή και είναι απλά συγκλονιστικό. Ο Παναγιώτης Παπαδάκης μοιράστηκε μαζί μας την δική του συνταγή για παγωτό λεμόνι.
Χρειαζόμαστε μόνο ζαχαρούχο γάλα, ξύσμα και χυμό λεμονιού και κρέμα γάλακτος. Είναι ένα παγωτό οικονομικό, εύκολο και πρωτότυπο και μπορούμε να το φάμε σκέτο ή να συνοδεύσουμε ένα σουφλέ σοκολάτας ή ένα κομμάτι σοκολατόπιτα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Παγωτό λεμόνι του Παναγιώτη Παπαδάκη:
Φτιάξτε εύκολο παγωτό λεμόνι με μόνο 3 υλικά!! Τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν και θα ζητάνε κάθε μέρα!!!! Εύκολες συνταγές Live Kitchen.
Ingredients
500 g vegetable whipping cream(cold)
100 g fresh lemon juice
Zest from 2 lemons
400 g sweetened condensed milk
———————————————-
Optionally
1 tsp yellow food color
GERMAN
Zutaten
500 g pflanzliche Schlagsahne (kalt)
100 g frischer Zitronensaft
Zest von 2 Zitronen
400 g gezuckerte Kondensmilch
———————————————-
Optional
1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
Εκτέλεση
Σε έναν πολυκόφτη ρίχνουμε το ξύσμα από 2 λεμόνια. Στίβουμε τα λεμόνια και μετράμε 100 γραμμάρια φρέσκο χυμό λεμόνι. Μέσα στον πολυκόφτη ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα , τον φρέσκο χυμό λεμόνι και χτυπάμε για 1 λεπτό.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα και προσθέτουμε την κρύα κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να σχηματιστούν κορυφές. Βάζουμε προαιρετικά κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε.
Δείτε ακόμα Τούρτα παγωτό cookies με 4 υλικά
Προσθέτουμε το μείγμα σε μια φόρμα 30χ12 εκ. και το σκεπάζουμε με με μεμβράνη. Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 5-6 ώρες. Το πιο νόστιμο και μαλακό παγωτό λεμόνι με μόνο 3 υλικά είναι έτοιμο να το απολαύσετε!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή για Παγωτό λεμόνι του Παναγιώτη Παπαδάκη εδώ :
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
