Παρφέ παγωτό με μερέντα και γεμιστά μπισκότα

Γιαγιά Ελένη

Μια συνταγή για ένα αφράτο παρφέ παγωτό με μερέντα και γεμιστά μπισκότα για τους λάτρεις της σοκολάτας . Σοκολασμένο και δροσερό!

Το παρφέ είναι ένα τέλειο παγωτό, που στην υφή θυμίζει σαντιγί. Είναι το αγαπημένο παγωτό, για όσους δεν τους αρέσουν τα πολύ παγωμένα πράγματα. Είναι αφράτο και συνήθως το συναντάμε με ξηρούς καρπούς ή φρούτα.

Δείτε ακόμα Παγωτό παρφέ κρέμα με διάφορα γλυκά του κουταλιού (φρουϊ γλασέ)

Σήμερα όμως θα δούμε μία πεντανόστιμη και σοκολασμένη παραλλαγή για παρφέ με μερέντα και γεμιστά μπισκότα σοκολάτας. Η αλήθεια είναι ότι η βάση για το παρφέ που θα φτιάξουμε σήμερα έχει σίγουρη επιτυχία, οπότε μπορείτε αντί για μερέντα και μπισκότα να βάλετε ό,τι σας αρέσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το παρφέ παγωτό με μερέντα και γεμιστά μπισκότα

Εκτέλεση για το παρφέ παγωτο με μερέντα και γεμιστά μπισκότα

Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ την φυτική κρέμα γάλακτος παγωμένη σε σαντιγί. Σταδιακά ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και το γάλα εβαπορέ παγωμένα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε την μερέντα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Δείτε ακόμα Ξυλάκι παγωτό φράουλα

Παίρνουμε ένα τάπερ, ρίχνουμε μία στρώση από το μείγμα στο τάπερ και βάζουμε λίγο σιρόπι σοκολάτας και γεμιστά μπισκότα σπασμένα με τα χέρια μας. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία σε στρώσεις, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.

Tips για το παρφέ παγωτο με μερέντα και γεμιστά μπισκότα

Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή, δεν κρυσταλλώνει, δεν έχει έντονη γεύση γάλατος και μπορούμε να αντικαταστήσουμε την μερέντα και τα μπισκότα με άλλες πραλίνες και άλλα μπισκότα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Zoy Plarn

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μερεντα
• παγωτο
• παρφε