Πένες αλά κρεμ στο φούρνο με μανιτάρια

daddy cool cooking team

Συνταγή για πένες αλά κρεμ με μανιτάρια, μπέικον και κρέμα γάλακτος στο φούρνο! Λαχταριστή μακαρονάδα φούρνου με κρέμα γάλακτος και διάφορα τυριά για όλη την οικογένεια. Φτιάξτε την και σε γιορτές ή σε μπουφέ. Αλλά και στο καθημερινό τραπέζι καθώς είναι μια πολύ ευκόλη συνταγή που θα τους ενθουσιάσει όλους, μικρούς και μεγάλους.

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το μπέικον και τα περνάμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι να σοταριστούν όλα μαζί και να ανταλλάξουν αρώματα. Αφήνουμε στην άκρη.

Βράζουμε σε καλά αλατισμένο νερό τις πένες al dente. Τα σουρώνουμε και ανακατεύουμε μέσα στα μακαρόνια το μπέικον το κρεμμύδι και τα μανιτάρια που σοτάραμε. Προσθέτουμε και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. Τα απλώνουμε στο πυρέξ.

Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με την γκούντα. Ψήνουμε στο αερόθερμο στους 200 βαθμούς μέχρι να χρυσαφίσουν.
Σερβίρουμε με επιπλέον παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό και οι πένες αλά κρεμ είναι έτοιμες!.

Καλή σας όρεξη! Έτοιμο για κάλου και για κακού πάρτε και μια σόδα καθώς αποκλείεται να αρκεστείτε σε ένα κομμάτι.

Συνταγή από Tzela Antonopoulou

• αλά κρεμ
• πενες