Για την βάση:
1 1/2 πακέτο μπισκότα oreo τα χτυπάμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε 70γρ βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Σε μια στρογγυλή φόρμα βάζουμε την βάση μας με κουτάλι και πατάμε να γίνει ομοιόμορφο
Δείτε ακόμα: Φανταστική Τούρτα καραμέλα !!!
Για την γέμιση:
Στο μίξερ βάζουμε:
500γρ τυρί κρέμα
200γρ κρέμα γάλακτος
1/2 ζαχαρούχο καραμελωμένο
Λίγο αλάτι και χτυπάμε καλά.
Στο τέλος βάζουμε μέσα τα υπόλοιπα μπισκότα ορεο (μισό πακέτο) σε κομμάτια και ανακατεύουμε με κουτάλι.
Ρίχνουμε πάνω από την βάση που έχει κρυώσει και την κρέμα μας.
Δείτε ακόμα: Αφράτη τούρτα με λωτούς σκέτη απόλαυση !!!
Για την Γκανάς:
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε 200γρ κρέμα γάλακτος και αφού βράσει ρίχνουμε 220γρ κουβερτούρα, 2κγ μέλι και 2κγ βούτυρο ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια λεία γκανάζ.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ρίχνουμε από πάνω.
Πάνω από την γκανάζ έριξα καραμελωμένα ζαχαρούχο.
Femi Fsldοι χρυσοχερες-ηδες
