Σοκολατένια soft king cookies

30 Μαΐου 2023 | 08:34

Σίγουρα σας αρέσουν τα soft king cookies και σήμερα θα σας δείξουμε την αυθεντική συνταγή για να τα φτιάξετε μόνοι σας.

Υλικά

κακαο 100 γραμμάρια
ζαχαρη 300 γραμμάρια
βουτυρο 150 γραμμάρια λιωμένο και ζεστό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
αυγα 4
βανίλια 3
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
κανελά 1 πρέζα σε σκόνη
μπέικιν πάουντερ 3 κουταλάκια του γλυκού
Κουβερτούρα γάλακτος 100 γραμμάρια
λευκή κουβερτούρα 100 γραμμάρια
σταγόνες σοκολάτας 50 γραμμάρια περίπου

Από τα αγαπημένα μας μπισκότα είναι τα soft cookies. Είναι μαλακά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα και κάθε φορά που τα αγοράζουμε γίνονται ανάρπαστα. Είναι όμως πιο εύκολο να φτιάξεις τα δικά σου soft king cookies.

Δείτε ακόμα Εύκολα Μαλακά Μπισκότα σε 20′ – Easy Soft Cookies

Η συνταγή είναι απλή με οικονομικά υλικά. Πραγματικά θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα μπορείς να τα κάνεις. Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι και είναι και μία τέλεια ιδέα για το παιδικό πάρτι, αφού μία στις τόσες δεν χρειάζεται να στερούνται το γλυκάκι τους.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα soft king cookies:

Σοκολατένια-soft king cookies-συνταγή-

Εκτέλεση για τα soft king cookies

Αρχικά στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το λιωμένο και ζεστό βούτυρο. Προσθέτουμε και την ζάχαρη και χτυπάμε το μείγμα μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά όλα μαζί και χτυπάμε για άλλα 3 λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μία λεκάνη και κοσκινίζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο, τις βανίλιες, το αλάτι και την κανέλα. Ξεκινάμε να ζυμώνουμε μέχρι να μείγμα να μην κολλάει στα χέρια.

Δείτε ακόμα Σούπερ μαλακά,μαστιχωτά Soft Kings Cookies από την Σόφη Τσιώπου

Προσθέτουμε την λευκή κουβερτούρα και την κουβερτούρα γάλακτος και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε στρογγυλά μπισκότα το καθένα να ζυγίζει 60 γραμμάρια. Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, για 8 λεπτά.