Ποιος είπε ότι στη νηστεία το γλυκό είναι απαγορευμένο;
- πορτοκαλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό φρέσκου
- ζαχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
- κακαο 4 κουταλιές της σούπας
- ελαιολαδο 1/4 του φλιτζανιού και λίγο πιο κάτω
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλιτζάνια του τσαγιού
- μπέικιν πάουντερ 1 καλά γεμάτο κουταλάκι του γλυκού
- νερό 2 με 3 κουταλιές σούπας
- πορτοκαλι ξύσμα από ένα
- κουβερτουρα 2 σοκολάτες σύνολο 250 gr
- ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με γεύση και άρωμα πορτοκαλιού, με κακάο και κουβερτούρα. Ένα λαχταριστό κέικ σοκολάτας, νηστίσιμο, που φτιάχνεται πανεύκολα χωρίς μίξερ. Φυσικά και αυτό το κέικ μπορείτε να το φτιάχνετε οποτεδήποτε αφού είναι υγιεινό χωρίς γάλα, αυγά και βούτυρο.
Φτιάξτε το λοιπόν για τα παιδιά σας, για εσάς και τους αγαπημένους σας, και η απόλαυση θα είναι ίδια και καλύτερη από οποιοδήποτε αρτήσιμο κέικ σοκολάτας.
Εκτέλεση
Σε λεκάνη ανακατεύετε με το σύρμα τη ζάχαρη με το χυμό πορτοκαλιού να λιώσει η ζάχαρη στη συνέχεια ρίχνετε το κακάο το ελαιόλαδο το αλεύρι με το baking powder το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε.
Αν δείτε ότι είναι πολύ πηχτό το μείγμα τότε ρίχνετε δύο με τρεις κουταλιές της σούπας νεράκι λαδώνετε ένα μικρό ταψάκι 20 X 20 και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μόνο για 30 λεπτά, στην συνέχεια βγάλτε το κέικ από το φούρνο και λιώστε σε μπεν μαρί τις 2 σοκολάτες με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, περιχύνετε το κέικ και αφήστε να παγώσει.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το φτιάξουν!!
Συνταγή εκτέλεση φώτο Gogo Samiou OI XΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
