Σουφλέ με πένες και αλλαντικά

Λένα Γατσή

Εύκολο και γρήγορο σουφλέ με πένες, κρέμα γάλακτος, τυριά και αλλαντικά για μεσημεριανό! Για να γλείψετε και το πιάτο!

Τα σουφλέ ζυμαρικών ή οι πατάτες ογκραντέν είναι φαγητά που ακόμη κι αν δεν είναι για κάθε μέρα, όποτε μας δίνεται η ευκαιρία να τα φτιάξουμε, ανυπομονούμε να τα απολαύσουμε. Σουφλέ με πένες και αλλαντικά φτιάχνουμε για το μεσημεριανό μας και σίγουρα δε θα μείνει κομμάτι.

Δείτε ακόμα Σουφλέ με αραβικές πίτες του Άκη

Είναι ένα σουφλέ με πένες, αλλαντικά, τυριά και κρέμα γάλακτος, πανεύκολο, γρήγορο και πλούσιο σε γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε και μανιτάρια ή πιπεριές και γενικά να πειραματιστείτε, αφού στα σουφλέ μπορούμε να βάλουμε όποιο υλικό μας ταιριάζει και μας αρέσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ με πένες και αλλαντικά:

Εκτέλεση για το σουφλέ με πένες και αλλαντικά

Αρχικά βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις οι πένες είναι έτοιμες, τις σουρώνουμε και τις στρώνουμε σε μία γάστρα. Από πάνω προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ψιλοκομμένο μπέικον, την τριμμένη γκούντα και την τριμμένη μοτσαρέλα.

Δείτε ακόμα Σουφλέ πίτσας για το Κυριακάτικο τραπέζι

Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει καλά και να λιώσουν τα τυριά.

Tips για το σουφλέ με πένες και αλλαντικά

Μπορούμε να το φτιάξουμε και σε πυρέξ. Μπορούμε να προσθέσουμε όποια αλλαντικά θέλουμε. Αν το φάνε παιδιά προτιμήστε το σπιτικό μπέικον ή το σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Lindita Jaupi

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλλαντικά
• μεσημεριανό
• πενες
• σουφλε
• σουφλέ ζυμαρικών