Σπιτική πραλίνα καλύτερη και από αγοραστή από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για το πρωινό μας ή τα γλυκά μας.
- φουντουκι 150 γραμμάρια
- ηλιέλαιο 60 γραμμάρια
- Κουβερτούρα γάλακτος 380 γραμμάρια
- κακαο 1 κουταλιά της σούπας σε σκόνη
Υλικά
- βανίλια 1
Προαιρετικά
Δείτε ακόμα Σιροπιαστά κρουασάν γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού ή σοκολάτα!
Η πραλίνα φουντουκιού είναι από τις αγαπημένες μας πραλίνες. Την τρώμε με το κουτάλι, δεν χρειαζόμαστε καν ψωμί ή φρυγανιά!!! Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις πραλίνα φουντουκιού ακόμη και σε γλυκά όπως κέικ και μπισκοτόγλυκα. Φτιάξτε την δική σας πραλίνα φουντουκιού και απολαύστε την.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Σπιτική πραλίνα του Παναγιώτη Παπαδάκη
10′ Χρόνος Εκτέλεσης
650 γραμμάρια Ποσότητα
Εκτέλεση για την Σπιτική πραλίνα του Παναγιώτη Παπαδάκη
Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε τα φουντούκια για 5-6 λεπτά. Τα βάζουμε πάνω σε μια πετσέτα , τα κλείνουμε μέσα και τα τρίβουμε ελαφρώς μέχρι να αφαιρεθεί η φλούδα τους. Τα βάζουμε σε έναν πολυκόφτη και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουν την μορφή πάστας.
Προσθέτουμε ηλιέλαιο και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα γάλακτος και την ρίχνουμε μέσα στην πραλίνα.
Προσθέτουμε το κακάο σκόνη και την βανιλίνη (προαιρετικά).
Δείτε ακόμα Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και πραλίνα
Χτυπάμε για λίγο μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους.
Αποθηκεύουμε σε βαζάκι και η πιο νόστιμη και εύκολη πραλίνα σοκολάτας είναι έτοιμη να την απολαύσετε στο ψωμί σας αλλά και σε συνταγές με πάστες ,παγωτά ή τούρτες. Τα παιδιά σας θα την λατρέψουν!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε την συνταγή παρακάτω:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
