daddy cool cooking team
Την στραπατσάδα την ξέρουμε, την αγαπάμε, την προτιμάμε! Εχετε ξανακούσει όμως ποτέ για στραπατσάδα σουφλέ με πατατούλες;;; Θα γίνει το αγαπημένο σας φαγάκι και φυσικά το πιο εύκολο!
Υλικά
Πατάτες
6 ντομάτες
5 αυγα
300 γρ φετα περιπου και 300 γρ κιτρινο τυρι
αλατι πιπερι
Δείτε ακόμη ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ
Καθαρίζουμε πατάτες κ τις κόβουμε ,τις βάζουμε σε λαδόκολλα και τις ψηνουμε στο γκριλ. Πολτοποιούμε 6 ντομάτες και τις βαζουμε στο τηγανι με λιγο λαδι και αλάτι εφοσον βράσει η σάλτσα σπαμε 5 αυγα τα ανακατευουμε και τα Ρίχνουμε και αυτα στο τηγάνι οταν δέσουν τα υλικα σε μια στραπατσάδα το κατεβαζουμε απο την φωτιά. Βαζουμε τις πατάτες στο ταψι,στρώνουμε απο πανω και την στραπατσάδα, μετα Ρίχνουμε τριμμένο τυρι φετα και κασέρι το βαζουμε στο φούρνο μεχρι να λιωσουν τα τυριά και ειναι έτοιμο.
