27 Μαΐου 2022 | 07:52

Τάρτα Banoffee .Συνταγή Τάρτα Banoffee με μπισκοτένια βάση, καραμελωμένο ζαχαρούχο, φρέσκιες μπανάνες και σαντιγί στιγμής.

Υλικά

βουτυρο 200 γραμμάρια λιωμένο
μπισκότα 300 γραμμάρια αλεσμένα

Για την καραμέλα

καραμελωμένο ζαχαρούχο 400 γραμμάρια

Για την κρέμα

Γάλα φρέσκο 200 ml κρύο
σαντιγί 1 φάκελος στιγμής

Για το μπανόφι

μπανανα 1
λεμονι 1 κουταλιά της σούπας χυμός
κουβερτουρα Λίγη τριμμένη

Αν σας αρέσει η καραμέλα τότε σίγουρα είστε στη σωστή συνταγή. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης έφτιαξε για εμάς ένα πεντανόστιμη και λαχταριστή Τάρτα Banoffee με μπισκοτένια βάση, σαντιγί στιγμής και γέμιση από καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και φρέσκιες μπανάνες.

Όλη η αυθεντική και πλούσια γεύση του Banoffee σε μία συνταγή που δεν θα σας πάρει πολύ ώρα και απαιτεί πολύ απλές εκτελέσεις. Ακόμη και αρχάριοι να είστε στην κουζίνα δεν υπάρχει καμία περίπτωση να μην πετύχετε αυτή την πανεύκολη και οικονομική Τάρτα Banoffee

Τάρτα Banoffee

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγή για την Banoffee:

Τάρτα -Banoffee-

Εκτέλεση για την Τάρτα Banoffee

Ξεκινάμε το Banoffee από την βάση του. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και λιώνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το βούτυρο και στρώνουμε το μείγμα με τα μπισκότα σε ένα τσέρκι.

Τάρτα -Banoffee-

Σε ένα μπολ βάζουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ρευστό. Απλώνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από την μπισκοτένια βάση και βάζουμε το Banoffee στο ψυγείο για 30 λεπτά και στην συνέχεια για άλλα 10 λεπτά στην κατάψυξη.

Τάρτα -Banoffee-

Στο μίξερ χτυπάμε το κρύο φρέσκο γάλα με την σκόνη σαντιγί μέχρι να γίνει σαντιγί το μείγμα. Παίρνουμε την μπανάνα, την ξεφλουδίζουμε και την κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Προσθέτουμε στις ροδέλες μπανάνας τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε λίγο.

Δείτε ακόμα Ρυζόγαλο που θυμίζει μπανόφι! Πανεύκολο, δροσερό & νόστιμο!

Βγάζουμε το γλυκό μας από την κατάψυξη και στρώνουμε από πάνω τις ροδέλες μπανάνας. Πάνω από τις ροδέλες μπανάνας στρώνουμε την σαντιγί και την απλώνουμε να πάει παντού.

Τάρτα -Banoffee-

Γαρνίρουμε με λίγο μπισκότο από την βάση του γλυκού, λίγο επιπλέον καραμέλα και τριμμένη κουβερτούρα. Βάζουμε το Banoffee στο ψυγείο για 30 λεπτά και απολαμβάνουμε.